若是這樣,他是否也該獻上些惠而不費的東西總不能空手去吧以他家現在這狀況,就算把所有的錢款都拿出來,估計都買不來一塊兒能上四爺身的布。就是他身邊的大太監,估計都不會用。
葉林略一思考便說道“海保兄,關于壽禮我有個主意,請你來參詳參詳,看看是否可行”
“哦,快說來聽聽,我就知道你點子多。”海保極為感興趣的模樣。
葉林無奈苦笑“海保兄你也知道,我雖然剛賺了幾兩銀子,可現在根本無力購買好物件兒。這壽禮總不能抄兩本書吧。
但我這里卻有一道菜譜,可與海保兄一起獻給四爺,若是府里的廚子愿意配合,咱們可以將這菜譜給他們,請他們把這菜做出來進上去。只是不知這樣操作可不可行”
海保皺皺眉“這我得回去問問我娘,若是府里的廚子愿意配合,那自然就最好。但這畢竟涉及到飲食,還是要再跟她確定一下,小心為上。”
葉林一想也是,這菜畢竟是要入口的東西,還是謹慎些好,于是便道“沒關系,若是不好實施,便只將這菜譜作為壽禮遞進去也行。這道菜本身作為壽禮就是極其合適的,因為他的名字正是叫福壽全。”
海保一聽這名字就覺著合適“福壽全這名字起得可真好。”
葉林一笑,道“這菜還有個名字叫做佛跳墻。”
看著海保好奇的眼神,葉林給他解釋“說是這菜做起來香味四溢。和尚聞了,都忍不住被這香氣引誘,跳墻而出,大快朵頤。還有句詩叫做啟壇葷香飄四鄰,佛聞棄撣跳墻來。
據說,有位官員夫人為了宴請貴客,親自下廚,選用了雞鴨。海參,魷魚,干貝,魚肚、香菇等等二十多種原料,蒸煮好,配上冰糖、姜蔥桂皮等等,放入紹興酒壇中蓋上荷葉,密封后烹飪而成。第二天濃香撲鼻。那貴人嘗后贊嘆不已。”3
海保聽著都覺得口水要流下來了“這菜做出來肯定很美味吧”
“可不是嘛。那滋味,軟糯脆嫩,鮮美無比,營養豐富,回味無窮,還能明目養顏,滋補身體。要不然怎么能讓和尚都破了戒”
可惜葉林在現代沒有吃過,他當時是想著自己做來嘗嘗的,結果找來菜譜研究了半天,發現這菜有三十余味料,要根據各自情況分別蒸煮,加工過程極其嚴格,他實在是懶得一樣一樣加工,就放棄了。也不知在這里未來有沒有機會吃到。
海保咽了咽唾沫,感覺剛剛吃到肚子里的飯菜都不香了,他眼巴巴的望著葉林,看眼神是真想葉林能現場給他變出來一盤嘗嘗“聽起來真不錯那咱們就用這個吧。”
葉林也饞了,卻只能畫梅止渴了“好,那我這就將菜譜寫下。”
說罷葉林就叫了小二過來要了紙筆,將那用料和制作過程細細寫下,交于海保。
海保接過來一看,這菜譜還真是適合獻給貴人,上面用的都是些昂貴的山珍海味,普通人原料都買不起,真要自家來做,肯定也是沒法做的,而且這烹飪方式看起來也挺繁瑣,估計對廚師手藝也有要求。
不管如何,他先疊起來仔細收好。
葉林想了想“那就請你拿回去問問嬸子,看怎么樣比較合適。我這兩日就先不過來了,得抓緊時間把那冊子寫好。寫完了還想請你爹娘幫忙看上一看,里頭有沒有什么犯忌諱的東西,若是有我就盡快修改。”
海保答應著“行,那葉兄就回去好好休息寫冊子,我這邊也跟娘打探一下,你寫好盡管拿來我家便是。”
葉林站起身,又再次向海保作揖,兩人就此別過。
葉林心情十分雀躍,而海保卻非常忐忑,不知回去見到爹娘該如何說為好。,,