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    263. 263(二更) 買賣置換(3 / 5)

    而在她回返于首座后不久,便見隨從將一個個蓋得嚴實的托盤與餐具一道送到了他們的面前。

    若不是喬琰讓他們來前已用過了膳食,他們幾乎要以為

    她是專門請他們在郊外聚餐的。

    再配上一旁放著的酒水,那就更像是這么一回事了。

    不過眼前的景象到底是不是聚餐另說,喬琰這有備而來的陣仗,卻讓人不由對這位年少的權臣報以更謹慎的打量。

    任翊剛入座,就聽到身邊之人問道“你真的不是跟大司馬約好的”

    他連忙搖頭。

    哪怕這景象再怎么看起來像是個一唱一和的戲碼,這也確實不是協定好的。

    沒看他現在也對面前出現的東西到底是何物而一頭霧水嗎

    他要是提前知曉,哪里會是這樣的表現。

    在兩人的交談之中,第一個餐盤已經在他們的面前打開了,里面正是那日喬琰請伏壽吃過的醬肉荷葉餅。

    而后是第二道餐盤,在其中是一對淋著褐色醬料的雞翅。

    未曾停頓,第三道餐盤也隨之打開。

    讓人意外的是,這里面居然只有一碗黍米飯,但在飯上澆了一勺褐色的醬汁。

    任翊擰了擰眉頭,“這好像不是豉汁”

    在如今的調味料中,因絕大多數菜肴都是燉煮的緣故,豉汁在其中起到的作用實在不小。

    但這黍米飯上澆淋的這一勺,比起豉汁來說顏色要更深,看起來更像是醬料進行了殘渣的過濾最后剩下的汁液。

    他做出的這個判斷,讓他哪怕在鼻息之間聞到了一種奇特的香味從面前的三個餐盤之中傳來,也不由有些提不起品嘗的興致。

    醬汁單獨存在的時候,味道是絕對不如豉汁的,這就是如今的常識。

    并非任翊有什么偏見,而是今時的豆醬肉醬與蝦醬等醬料,都是在發酵的過程中加入了相當多的鹽。

    富有生產經驗的醬料制作者發現,如果鹽加得少了,就會讓食物中出現一種惡心的酸味,甚至連鹽分布不均的時候也會出現這樣的情況,所以為了確保制醬不會失敗,他們寧可加入更多的鹽起碼要比制作豆豉的過程中多。

    但大多數人所用的鹽遠遠不能和現代所用的精鹽相比,也就讓醬汁必須混雜著醬中的佐料才能食用,而幾乎不能單獨存在,否則口味極其古怪,反而是豉汁在單獨用于調味上的地位極高。

    任翊朝著周圍看了看,見眾人的筷箸都有一瞬的停頓,確認這并不只是他一個人的判斷。

    只是,想著喬琰信誓旦旦這就是對他那個問題的解答,她先前拿出的酒也有著打破先前格局的威力,他一番思忖,還是在喬琰的注視下先一步動了筷子。

    那醬肉荷葉餅中的醬顏色古怪,澆淋了醬汁的黍米飯又差了些格調,他先一步撈起的便是那雞翅。

    喬琰可沒有干出什么作弊的操作,比如將胡椒這種她自己都不太舍得用的東西給用在這雞翅上,而是只用了蔥姜蒜鹽與醬油完成了這道菜。

    這放在未來只能算是個尋常物的醬油,在如今卻因為一道工序的缺乏而成為了令人匪夷所思之物。

    任翊剛咬了一口,便驟然眼神一亮,那反應比起當日剛吃到醬肉荷葉餅的伏壽還要大。

    要知道,他如今并非肚里空空的狀態,沒有那么饑餓,又因為剛看到腐敗的豬肉而被敗壞了一番食欲。

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