農莊。
莊頭宋威與醉冬得到消息后,早早等在入口迎接。李承乾一來便興致勃勃詢問莊子上的情況。
醉冬領著他往地里去,邊走邊匯報“這回的西瓜與辣椒也同去年的西紅柿一樣,采用分批試種。西瓜種下第一茬后,我們發現與寒瓜十分類似。婢子不知小郎君為何稱其為西瓜,但想著既然差不多,種法應當區別不大,便又種了幾茬,計劃大膽了些。
“辣椒此名婢子沒聽過,此物婢子也沒見過,負責的農戶亦沒人分辨出來,便謹慎了些。小郎君給予的種子種了一小半,還留存了一大半避免失敗后可以重來。”
李承乾連連點頭“術業有專攻。種植這方面自然是你跟莊上的農戶更懂。你們商量著辦就行了,我相信你們。就算失敗了也沒關系,種子沒了我再想辦法。你們大膽干,不要有負擔”
團隊是需要鼓舞與激勵的,也需要信任和肯定。這點李承乾懂,所以他毫不吝嗇地給予夸贊。一副你們盡管往前沖,我給你們做堅強后盾的架勢。
別說,醉冬還挺吃這套,聽得心里暖洋洋,仿佛又充滿了干勁。
幾人來到種植地,但見蜿蜒的藤蔓鋪滿田野,放眼望去,滿目碧翠,綠意盎然。黃色的小花在其間若隱若現,宛如繁星點綴。
李承乾沖進去逛了一圈,滿臉失落“不是說花開了嗎怎么全是花苞”
醉冬解釋“這花早上盛開,午后閉合。小郎君今兒來晚了。”
“哦。”李承乾略顯遺憾,轉瞬又笑起來“沒關系,反正我們決定在這住一晚。明天早上就能看到了。我可真有先見之明。”
有點什么都忍不住自夸,把功勞往自己身上攬,眾人忍俊不禁。
逛完西瓜地,又去辣椒地。醉冬指著枝葉間的一點點綠珠子道“小郎君看,已經開始長小花苞了,再過幾天就能變成大花苞,到時候離開花便不遠了。”
李承乾眼前一亮,轉瞬又皺起眉來“為什么我種在宏義宮的辣椒沒有這種小花苞明明是差不多時間種下的。”
醉冬輕笑“農物生長有快有慢,這片辣椒地也不是所有辣椒都長出了花苞,還有七成沒長出來呢。小郎君親自種的大約和這些一樣,長得慢些。”
李承乾點點頭,表示明白。
巡視完田地,李承乾回莊內休息,眼見時辰不早,莊頭宋威便讓人準備膳食。如今鐵礦乃官營,民間不多,鐵鍋炒菜并未普及,因而莊子上沒有,只能尋常烹飪,卻也不差。
一道菌菇雞湯,精選山里放養的老母雞,放入蔥段姜片,加幾個蒜瓣,先用大火煮兩刻鐘,再用文火慢熬,配上野生干菌菇,點綴幾顆紅棗,出鍋時撒點胡椒粉。鮮濃美味就出來了。
另有大唐常見的葷食羊。李承乾提議一羊三吃。將整只羊分成兩半。一半用面粉、鹽水、雞蛋、姜黃、胡椒調成糊狀,均勻涂抹在羊身,做馕坑烤羊。一半取醬油蜂蜜涂抹全身,做蜜汁烤羊。
先前宰羊取出的內臟也不浪費,將羊雜洗凈,放入花椒桂皮八角焯水去腥,然后撈出,配以蔥段姜片用大火煮熟,盛出時加入適量麻醬與蒜汁,一碗羊雜湯就出來了。
再做幾個時蔬青菜,晚食完成。
李承乾吃得圓滾滾,躺在榻上品評“羊雜里面若再加點胡椒就更好了。”
長孫氏輕笑“也不瞧瞧胡椒多金貴的東西。如你這般吃,也就是生在皇家了。”
“我厲害,會投胎”李承乾萬分驕傲。
長孫氏
轉而李承乾又琢磨起來“胡椒很貴嗎”
“自然,胡椒是外來物,中土沒有。你每日所食胡椒皆是從胡商手中買來的。因為稀少,所以昂貴。”
李承乾有點茫然,稀少夢里似乎很泛濫來著。不管大大小小的超市,還是村口的雜貨店都有賣,而且很便宜,幾塊錢就能買一瓶。
但他恍然又想起夢里父親似乎給他說過胡椒贖城1的故事。
李承乾覺得可能是以前稀少,后來多了的緣故。那么后來是怎么多起來的呢李承乾轉頭看向長孫氏“不能種嗎”