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    第一百零三章 蘿卜丸子(1 / 2)

    一盞茶功夫。

    長夏率先用木筷夾了塊油渣酥肉,呼呼吹冷。

    然后當著眾人的面,張嘴咬下一口。

    酥軟,焦香,且帶著嚼勁的油渣酥肉。每一口,都能感受到油渣、鳥蛋以及果粉三種食物交織在一起的香味。

    濃濃地香味,順著舌苔一路滑進喉間,最后抵達胃部。

    “咕嚕”

    南風靠的最近,別說吞咽口水什么的。

    她肚子很不爭氣直接叫喚了起來。

    “行,炸好了。”長夏道。

    這邊話落剛落,一旁木琴南風無需她開口。

    搶先用木筷從石鍋里面夾起油渣酥肉,不過她們記著蘇葉在旁邊。于是,把夾出來的油渣酥肉放進木碗中,首先遞給了蘇葉。

    蘇葉沒客氣,接過木碗,用木筷夾起油渣酥肉塞進嘴里。

    燙嘴的油渣酥肉,味道極好。

    除了油味略重,再無其他缺點。

    畢竟油渣酥肉剛從石鍋里撈出來,沒有瀝油。

    “好吃”蘇葉沒說什么形容詞,直接點頭。

    旁邊空山無師自通,學著木琴和南風自己動手豐衣足食。

    很快,廚房里傳來各種呼氣和咀嚼的聲音。

    明明很燙,卻沒人舍得停下來。這感覺就像是吃四川麻辣燙和火鍋一樣,燙又辣,可就是舍不得停下嘴。

    “嘶嘶”

    其他人,燙的跳腳。

    不住地發出呼呼聲。

    “空山,別顧著自己吃。來,把這些拿去地窖。”

    長夏忙夾了一大碗油渣酥肉遞給空山,讓他拿去地窖給沉戎三人。雖說油炸食物吃多上火,可是,長夏想讓沉戎嘗嘗。

    畢竟,她可是承諾要養沉戎的雌性。

    “哎好。”空山吃著,端著碗興沖沖返回地窖。

    他剛才聽到南風說了,中午是殺豬菜。

    根已經把主菜豬頭剁好了,長夏先將豬頭燉上,等會兒,再把豬五花和豬小腸什么的加進去。

    聽著,像亂燉。

    但是,燒菜的是長夏。

    空山認為殺豬菜值得期待。

    長夏燒的菜,就沒有難吃的。這一點,是部落所有族人公認的。

    蘇葉他們吃著,長夏往石鍋里面添水,再把根剁好的豬頭一塊塊下進石鍋,又往里面丟些姜片。豬五花和豬小腸等豬頭肉塊煮沸幾次再下,豬頭有骨頭,燉起來沒那么容易軟爛,耗費的時間會長一點。

    因為是殺豬菜,豬五花刻意切的比較大塊。

    同時,挑選的也是肥肉較多的豬五花。

    豬小腸切成半指長短,豬大腸也能加進去。不過,長夏想吃酸蘿卜炒豬大腸。酸蘿卜是長夏在獸窩的時候,就已經腌上的,算算時間,差不多該入味了。

    族人把蘿卜叫做白根,部落附近生長著不少。

    跟白菜一樣,沒經過栽種,卻隨處可見。

    這季節蘿卜白菜已經沒有了,長夏腌制的蘿卜是去年采收的。

    有些蔫,口感卻還很脆甜。

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