甚爾當然知道幾個小崽子跑到廚房里去了,但他只是覺得大概是小孩嘴饞想偷吃零食之類,總不能是去炸廚房的吧
這可不好說啊,甚爾。
雖然不明白為什么準備好的面糊像是煮沸了一樣不停地冒著泡泡傻孩子,那是因為你們泡打粉倒多了啊,但芥川龍之介還是謹慎地一條一條把切好的牛排放下去讓它們均勻裹上面糊。
“哥哥好慢。”搶過芥川龍之介手里的碗,芥川銀直接將所有食材都倒進了裝面糊的碗里,又拿了個勺子把它們攪勻。
“這不就好了嗎”
磕磕絆絆地完成了挑選食材、切塊以及準備面糊的工作之后,四個孩子的天婦羅大業終于走到了起鍋熱油的步驟。
阿織當然是有專門的用來制作炸物的小鍋的,但面對一堆不知道作用有什么區別的鍋具,芥川銀掃了一眼就拿了距離自己最近的平底鍋。
蒼天可鑒,這個鍋是阿織每天早上用來制作煎蛋和煎三明治里的培根or火腿的,鍋底比較薄,導熱很快,方便蜘蛛管家縮短備餐時間。
同理可得,幾個不知道究竟哪瓶才是阿織用來炸東西的油的熊孩子隨便拿了一瓶橄欖油就咣咣倒下去半瓶。
阿織吸氧jg
開火之前中原中也還記得要給自己和芥川兄妹和小惠套上圍裙,當然圍裙的尺碼對于幾個孩子來說都可以當野餐布了這種無傷大雅的小事就讓我們忘記吧。
像是按下火箭發射按鈕一樣態度嚴肅地打開燃氣閥門,芥川龍之介表情凝重地向中也三人點了點頭。
中也、銀和惠同樣表情凝重,中原中也抱起惠,讓惠伸著短短的胳膊打著了爐子的開關,點燃燃氣灶的流程被這個四個孩子搞得像是執行什么絕密任務。
“哦哦好厲害”看著燃起的橘藍相間的火焰,四個人像是點燃了行星發動機一樣歡呼起來。
“那么接下來就是觀察油溫,大概一百八十攝氏度的時候就可以把掛好糊的天婦羅放下去炸。”
煞有其事地給弟弟妹妹們講著從阿織那里聽來的天婦羅做法,中原中也突然意識到一個問題。
怎么判斷到沒到一百八十度啊
印象里阿織做天婦羅的時候只是站在鍋前看了看就開始往里放東西,難道它可以用目光測溫嗎
總、總之多熱一會吧,這樣溫度一定會達到一百八十攝氏度的。
像罰站一樣站在油鍋前,中也中也發現油鍋開始冒煙,這樣應該可以了吧
讓弟弟妹妹們后退小心不要被油濺到,中原中也用筷子夾起一塊雞翅放進鍋里,面糊變黑的速度讓四個孩子心驚肉跳。
“焦了焦了大哥它焦了”芥川銀看著伴隨焦黑的面衣出現的滾滾濃煙,嚇得快要跳起來,之前看阿織做天婦羅不是這樣的啊。
眉頭狠狠抽動了兩下,中原中也趕緊將已經糊了的雞翅夾出來扔進垃圾桶。
“在下認為應該是油溫太高了。”
一本正經地試著分析出現的問題進行調整,完全沒有知難而退的意思,真不愧是你啊芥川龍之介。