就是兒孫不肖，弄得來得賣老宅子籌錢出國投奔當年沒回國的那一支的親戚。
聽說是這樣的來歷，眾人就不再說什么了。
程瀾道“洋樓確實很漂亮，但上海的分店幾時能掙錢才是最重要的。你們老板我現在足足負債59萬。第一年的利息都不只一萬直接就算60萬吧，好記一些。”
有6萬本利交給錄像廳了，剩下的54萬本錢外加利息就得著落在這兩個私人會所了。
還有下一步的深圳分店。
一聽到這么大的經濟壓力，眾人的高興頓時收斂了不少。
是啊，前三個月會按北京同等職位給他們發獎金，但第四個月起可就要看上海的利潤了。
也就是說二三四月還有個保底，但如果五月還不能盈利他們就只有基本工資了。
拿了那么大半年的高獎金，誰還能回去過得了只拿基本工資的日子啊
程瀾也沒有多說，想升職自然得面對壓力。
還有，上海人排外的一面他們要怎么去應對
程瀾出去玩了幾天有點累，不想多說話。于是讓他們集思廣益準備新店開業的事。
這些人很多都經歷過上一次開店。
眾人這兩天已經討論過了，準備還是想先從私房菜管做起，然后再引入其他的各項服務。
那場地有了，要準備的無非人手、物料。
這兩樣倒不是太難，哪怕是上海人如今失業率也挺高的。在報紙和高音喇叭打招聘廣告，肯定少不了來應聘的人。
至于物料，只要有錢總是能買到的。就是得找到性價比最高的。
另外最、最要緊的就是營銷，如何讓人肯來吃才是第一位的。
沒人肯來，就是你的味道天下第一好、服務全球第一棒又怎樣
跟著過來的程英道“我覺得咱們還可以在本地招募一到兩位知名度極高的大廚。”
程瀾本來耷拉著眼皮，聽了這話抬起頭，“你覺得該怎么找”
程英看她搭理自己，趕緊道“老板你在這里的軍區還有關系去請人么”
“有也不能次次都去麻煩人啊。咱們已經有一定知名度了，想想純商業的主意吧。”
她總不能一直拄著拐杖行走。
那樣萬一拐杖不給她拄了，她怎么辦
程瀾道“程英，這件事交給你能辦到么我有個熟人是國企領導，我能打電話問問他這方面的消息。看看上海能吃得起私房菜的人最想吃誰做的菜。”
程英猶豫了一下，但這種機會稍縱即逝的，便點頭道“我會全力以赴。”
“好，一會兒你跟我去打電話。我把名單給你。”
展叔叔還真是能吃得起私房菜宴請的人。他這個廠領導肯定吃過不少。當然，是公費的招待。
王千惠道“物料的話，我傾向于還是找一個對口供應的農場。我帶兩個人出去跑一天，用之前法子試試。有沒有人自薦跟我去”
如今都是計薪的，當然得體現出有用性。
當下舉手的人還挺多的。
籌備會議上王千惠把需要做的事一一安排了下去。這一次已經比上一回好多了。
有已經走通的路子，有充足的準備人手。
程瀾就沒有多做過問了。
晚一些程英跟著她去前臺借電話打到展叔叔廠子的辦公室里。
展叔叔之前已經知道了買房子的進展，也挺為這個后續發展高興的。
高睿難得托他辦件事，總算是圓滿的給辦成了。
至于程瀾問他的事，那更是小意思。他立即報了三個大廚的名字，然后了相應的訊息。
問他上海有錢人最喜歡吃誰誰誰做的菜，他還是說得出個一二三來的。
程瀾復述，看程英拿出筆記本一一記錄點點頭道“你跟來我房間吧。”
房間里程穎正在替程瀾收拾行李箱，準備把臟衣服拿出來洗了。
程瀾有時候拖延癥。出門就兩三天功夫，就會干脆把外頭的臟衣服一起拿回家用洗衣機洗。
作為私人助理，程穎對這些心頭是有數的。