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    第28章 第二十八章(1 / 6)

    兩天后,鐘意的攤位上賣起了辣子雞。

    鄰居們對辣子雞也愛的深沉,還是會來買。不過雞更好買,鐘意有意掙人氣值,所以做的份量很多,也能留下一鍋分到炒飯攤來。

    辣子雞用的是土雞,價格不便宜,所以辣子雞跟冷吃兔一個價。

    按鐘意之前預想的,分二十塊錢的和六十塊錢的。

    鐘意拿了一盒打開,往里面放了很多牙簽,讓食客們先嘗后買。

    第一個嘗到的吳書紅直接朝鐘意喊,“老板,來一斤,不,來兩五斤”

    口是越改越大。

    鐘意認出了她,知道她是妹妹們同學的家長。

    笑了笑解釋道“量不多,一個人最多只能買一斤。”

    “那就來一斤,”吳書紅的語氣十分迫不及待,絲毫不在意價格。

    之前兒子打電話回來吹噓他吃的冷吃兔味道有多好時,吳書紅是真覺得兒子在吹牛,畢竟他一個學生在學校能吃到什么好東西。

    但上次吃過從鐘意這兒買的盒飯后,她就改想法了,也許兒子說的是真的。

    就是她上班的地方離這兒遠,跑來買一次盒飯來回得花半小時,所以前面兩天都忍著沒來。

    今兒她出外勤,可以提前下班,實在沒忍住,就頂著大太陽騎車來了。

    沒成想,今天還有辣子雞賣,味道實在沒說話,又香又辣還麻,格外對吳書紅的胃口。

    吳書紅不僅買了辣子雞買了炒粉,大骨湯和綠豆湯全都買了。涼拌小章魚她本來也想要的,可小老板說辣子雞跟涼拌小章魚只能選一樣,吳書紅被迫放棄涼拌小章魚。

    買完她就匆匆騎車回公司,車框里吃食的香味直往鼻子里竄,她咽了一路的口水。

    提著吃食回到辦公室時,正好十一點半,他們公司可以去買午飯了。

    吳書紅看到不少人已經離開了座位,便迫不及待的打開辣子雞,連夾了好幾塊雞肉一塊送進嘴里。

    香,鮮,好吃,滿足。

    吳書紅嚼著嚼著眼睛都閉了起來。辣子雞的雞肉炒的很干,但不柴,一口咬下去還能感受到油脂,土雞的雞肉味十分明顯,吳書紅一下就吃出了這雞不是飼料養的。

    辣子雞里面沒有炸辣椒,但里面與雞肉一塊兒炒的干辣椒也能吃。辣椒有辣味卻并不會辣的人嘴巴疼舌頭疼,更多的是香,如果碰上里面裹了芝麻的就更好吃了。

    唯一需要小心的刺客就是花椒殼,辣子雞里放了兩種花椒,一種鮮的青花椒,一種則是干的大紅袍。青花椒是香味重,大紅袍是更麻,只要比例掌握好,兩者混合會使菜的麻香味更上一層樓。

    對鐘意來說,調料配比他從出師后就沒出過錯。

    吳書紅還吃出了一點米酒香,淡淡的,并不濃,像用來代替糖做提鮮用的。

    好吃,太好吃了,她兒子果然沒吹牛。

    辣子雞這么好吃,冷吃兔也絕不會差。

    吳書紅一邊吃著辣子雞,一邊又惦記上了冷吃兔,真希望什么時候能嘗到。

    “吳姐,你吃的是什么,怎么這么香啊”

    吳書紅背后響起一個聲音,好奇中帶著些許幽怨。

    正吃得起勁的吳書紅抬頭,發現辦公室好多雙眼睛都盯著自己。

    剛才喊她是公司新來的,叫于思遠。

    于思遠沒什么特別的愛好,就是喜歡吃,尤其喜歡去探店,找各種好吃的蒼蠅館子或路邊攤。

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