那也是廚子的拿手菜，味道比他做的其他菜好得多，雖然經常吃，員工們其實也挺喜歡。
但跟現在桌上這道白菜燜豆泡一比，不，是完全沒辦法比田老板也不想踩自家工廠的廚子，可差距實在太大了。
鐘意做的白菜燜豆泡，濃郁鮮香，豆泡吸滿了湯汁，牙齒一咬，豆泡就在嘴里爆了汁，滿嘴香氣，咸甜可口。這甜自然是來自白菜，大白菜自帶甜味兒，直接煮入了湯汁里，煮進了豆泡中。
與米飯更是絕配。
幾位老板吃一口豆泡，加一筷子白菜，然后再來一大口米飯，心里所有的想法都化為了滿足。
素菜好吃下飯，葷菜同樣不差，比如被錢錦明一塊塊消滅的黑椒牛仔骨。
因為有辣菜，這黑椒牛仔骨便沒放辣椒，做的是蒜香口。
牛仔骨從選肉時就有講究，新鮮肯定是首要的，其實得選雪花均勻的，這樣肉嫩，而且不會綿得嚼不動。
黑椒味道濃郁，大蒜更是不甘落后，兩種調料碰撞后則創造了另一種奇妙的滋味，溫柔。彼此中和成就，讓兩種原本都有些沖鼻的味道，都變得溫柔起來。
讓牛仔骨更加的滋鮮肉嫩，多汁味美。
是食材和調料的相互選擇，更是烹飪的神奇之處。
孜然魷魚
須看著像零嘴，當然，更像下酒菜。不過此刻沒酒，他們下意識想把這道菜留到最后吃。
無骨雞翅被鐘意做的偏軟爛，去了骨的雞翅正好一口一個。皮軟肉嫩，吃進嘴里就能化開一般，實在叫人停不下來。
這盤無骨雞翅是最先光盤的，所有人跟比賽似的搶著夾，很快就沒了，連鐘意都只吃到了兩個。
無骨雞翅格外適合老年人，鐘意打算回去后多做點給外公外婆他們嘗嘗。
無骨雞翅解決完，嘴里還留著雞肉香，更覺得食欲大增，于是一群人連忙把筷子伸向了份量最大的水煮魚。
水煮魚用的是草魚，買了條四斤多重的，里面還放了豆芽跟芹菜心做配菜，做出來就是滿滿一盆。
水煮魚是重口菜，卻很有講究，要油而不膩、辣而不燥、麻而不苦、肉質滑嫩，缺一不少，才能稱之為絕味。
“麻辣鮮嫩”遠洋食品的高老板是甩開了膀子在吃，吃的滿頭大汗，給出了四字極其有力的評論。
“這水煮魚可太夠勁兒了，我就沒吃過這么好吃又地道的水煮魚，這股香而不沖的辣味著實得我心。”
高老板看向滿桌吃得最斯文的鐘意，“鐘老板，我不爭那什么辣子雞冷吃兔了，要不咱們合作生產預制菜怎么樣就賣這水煮魚，賣你桌上的這些菜。”
“再不濟做做真空快餐，做自熱米飯，你出配方，我想法子給生產出來。”
錢錦明接了句，“高老板，你可是頭一個吃著我們鐘總做的菜還想著談正事兒的人，你這個自控力，令人敬佩。”
高老板爽朗的笑了聲，“這可沒耽誤我吃，我是個大老粗，沒讀過什么書，就喜歡錢，我這嘴一嘗就知道是門賺錢的生意。”
他確實沒耽誤吃，高老板身高體壯，嘴也比別人大，一口能吃別人兩口的菜，在這種場合占大便宜了。
另外兩位老板埋頭苦戰，擺著手表示，“你們說你們說，我們吃完了再談生意的事。”
這些菜樣樣好吃，就連最素的藕片都比其他人做的更脆更爽口。
還有那涼拌的豬蹄兒，軟糯中帶著勁道，肉彈牙卻不難咬斷，拌的那叫一個酸辣入味兒，開胃可口。
上不上生產線先不說，就說只去外面擺個小攤，只賣這涼拌豬蹄兒，一天少說能賣個上百斤。