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    第54章 第五十四章(1 / 9)

    從上次的碳烤乳鴿來說,鐘意跟江南宴還有濰州國際酒店合作是很愉快的,雙方打錢非常麻利,且沒有任何后續糾紛。

    這次兩邊找過來還想繼續合作,鐘意也不打算拒絕。

    因為鐘意要熬蔥油走不開,談合作的地點就選在了小吃街。

    鐘意有兩個想法,“第一,跟碳烤乳鴿一樣買配方。第二,等生產線的蔥油生產出來再供給你們。”

    “生產線那邊的味道與我做的不會相差太多,謝總嘗過牛肉干,對味道應該清楚。”

    謝東延點頭,“我雖然沒吃過鐘老板你親手做的牛肉干,但生產線上做出來的牛肉干味道確實不錯,說句完全不夸張的話,市面排第一。”

    濰州國際酒店的對接人名叫曲秋曼,是位非常干練的女強人。

    曲秋曼私下跟鐘意沒什么往來,不過她知道謝東延沒必要在這種事上說謊,點點頭道“我信鐘老板和謝總。”

    “不過我想先問問鐘老板關于蔥油配方的心理價位是多少”

    等蔥油生產上市需要時間,還是那句話,時間就是金錢,濰州國際酒店并不想浪費時間。

    江南宴也差不多是同樣的想法,江南宴幾乎不用半成品食材,即便是調料也是由自家工廠供應。菜品更是要求在最大程度上做到手工制作。從鐘意手里買的蔥油是純手工制作,保質期不長,沒有任何額外添加劑,所以江南宴愿意花錢買。但生產線出來的蔥油不一定符合江南宴的標準。

    鐘意實話實說“其實并沒有太多秘訣,主要是蔥和油有講究,我之前就在小吃街熬,你們也能看見。”

    謝東延無奈搖頭,“鐘老板,我們大廚試過,做出來的味道與你做的相差不少。用料方面沒問題,步驟也無甚差錯,但味道就是比不過。”

    “廚藝真的很看天賦,因為熬不出味道同樣好的蔥油,我們大廚最近可郁悶了。”

    跟碳烤乳鴿不一樣,熬蔥油真沒多少技術含量,而且大廚本身就會做。在謝東延從鐘意這兒買來的蔥油用完后江南宴的大廚就想自己試試,結果做出來的味道不對,把自己給打擊到了。

    曲秋曼跟著點頭,“我們酒店的大廚也試過,確實不行。”

    “而且從鐘老板您約我們在小吃街談事就可以判斷出,熬蔥油看著簡單,卻是離不開您的。”

    “所以還是想請您賜教配方。”

    既然都這么說,想來已經是打定主意要買配方了,鐘意道“做法確實簡單,就不收多少錢了,按之前的老規矩來,一成利,外加五十萬塊錢。”

    謝東延和曲秋曼對視一眼,覺得鐘老板可真是個實在人。

    這個價格比他們預想的要低得多。

    五十萬,不用一天他們就能賺回來。

    唯一能有點賺頭的便是那一成利了,不過對他們兩家來說,同樣不算多。

    “鐘老板,簽合同吧,”曲秋曼直接從包里取出了合同,都沒猶豫下。

    因為上次碳烤乳鴿動作太慢,濰州國際酒店吃了虧,這次蔥油又沒搶到先機,濰州國際酒店的高層給了曲秋曼決定權。只要鐘意提的條件和價格在他們能接受的范圍內,曲秋曼可以直接簽合同。

    這掏合同的動作倒搶在了謝東延前面。

    謝東延沒帶合同,而是打了電話同領導匯報,同時讓人準備合同送過來。

    鐘意便道“把大廚也一塊兒叫過來吧,我會寫一份配方,也可以手把手教一教他們,這樣能更快上手。”

    蔥油能做的吃食不少,除了早餐的蔥油面,中午晚上肯定還能賣蔥油雞,他們越早學會鐘意也能越早賺錢。

    真要做菜做面的話,蔥油消耗的也快,他一天就能進

    賬不少。

    大家動作都很快,鐘意攤子上多了幫手,還另起了三口鍋來熬蔥油,買蔥油的客人能少排好一會兒隊。

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