鐘意都沒叫跑腿,季舒雅的助理康鳴來給季舒雅拿早餐,鐘意讓他順便把給蕭慎行準備的青團跟小米粥帶去
劇組。
青團不少,鐘意讓康鳴跑腿,就把他的早飯包了,送了他六個青團,還打包了一份小米粥。
康鳴非常樂意,這青團熱騰騰綠油油的,看著就好吃。
他帶著早餐離開,鐘意繼續吃青團,比起豆沙餡兒的,他其實更愛吃咸口的青團。
臘肉炒出油后再放梅干菜,泡過水的梅干菜一入鍋就把全部的油給吸走了。這個時候為了不讓梅干菜太油,最好是放一些蔥花或者蒜葉下去解膩。因為是要用來做餡兒的,所以鐘意選了蔥花。
蔥花一放,香氣變得更加明朗且誘人,連配色都誘人極了,一看就能下好幾碗飯。
炒的時候鐘意還想著到時候可以給幾個小孩兒這樣炒一些,讓他們帶去學校下飯。
國慶過后天氣轉涼,咸菜能放,不怕變味。
梅干菜臘肉被包進帶著甜味的青團皮里,再上鍋一蒸,梅干菜被徹底蒸開,油和水都吸得更飽了。
青團皮薄,只薄薄一層,一口咬下去大半都是餡兒,有些燙,但那么好吃的餡進了嘴,誰舍得吐出來。
青團皮也軟軟糯糯甜滋滋的格外好吃,餡油卻不膩,咸香適宜。在嘴里嚼上一會兒咽下,再來一口已經涼了,上面還飄著米油的小米粥,這個早餐,鐘意覺得真是做對了。
鐘意一個梅干菜臘肉餡兒青團吃完,開口說道“不合季節的青團也好吃,中秋節再做些。”
外婆道“你喜歡吃就做,多吃兩個,這么多呢。”
“嗯嗯,”鐘意點著頭,又拿了個咸口的。
等這個吃完,一碗小米粥也喝完了,他去添了一碗小米粥,這才開始吃甜口的。
外婆還說他,“跟你媽一個樣,咸的吃完吃甜的時,還得換個碗。”
鐘意覺得還是不一樣的,為自己說話,“我沒換碗。”
“你那是菜就沒往碗里去過,要是去了看你換不換”
這個,鐘意想想,覺得應該是要換的,他便不說話了。
外婆一臉我還不了解你的表情,看起來可得意了。
老小孩老小孩,果然沒說錯。
吃完早飯,食材搬上車,又要去小吃街干活了。
與此同時,蕭慎行收到了鐘意讓人送來的青團,一看打包盒的大小他就知道分量不少。
除了青團外,還有小米粥,不過只是一人份,給蕭慎行一個人的。
打包盒是保安拿來給蕭慎行的,蕭慎行便先分了保安一個青團。
這青團個頭不大,給一個看起來其實有些少,但劇組人多,青團還不夠一人一個分的,蕭慎行也沒辦法多給。
他把自己那一份分出來,然后拿著剩下的青團去找導演,分吃的這種事導演在行。
導演確實在行,蕭慎行喝著小米粥,用打包盒蓋裝著青團邊吃邊看過去時,導演正在讓人把青團一切為二。
一人一個是分不了幾個人,但一人分半個,數量一下就翻了倍,除了看起來實在過于摳搜外,完全沒問題。
最后加上蕭慎行又多貢獻出來的一個青團,整個劇組在場的演員和工作人員每人都分到了半個青團。
也沒人嫌棄,還十分珍惜的吃了自己那份。
有人小口小口嘗著,覺得吃慢些就能吃久點,仿佛份量也能變多。有人半塊直接塞嘴里,享受大口咀嚼的痛快。
最大的遺憾就是全都沒吃夠,那么一點,就只嘗了個味兒,反而還勾起了人肚里的饞蟲。