大面積種植后，第二年辣椒種子肯定會流傳出去的，到時候家家戶戶都有辣椒，那她的辣椒就不稀奇了。
到那時候她想辦個做火鍋底料的作坊，正好孫四爺和孫五爺兩家都在，他們人手也算夠用，實在不夠，還能從桃花村里再雇傭一些。
提起火鍋底料的作坊，虞小憐想著，干脆出了正月就動工，反正蓋房子的時候，他爹就把當作坊的那趟屋子給蓋好了。
正好孫滿江和孫滿糧想找工作，干脆讓他們兩個給她準備前期工作。
除了孫滿波，虞小憐對孫滿江和孫滿糧他們印象都還不錯，虞小憐也能理解他們迫切想要改變現狀的心情。
其實幫他們，也是間接幫自己，畢竟都是她家的親戚，親戚太落魄了，她面子上也沒光。
虞小憐想了一下，就先打發了孫滿江和孫滿糧回去，這事兒她得準備個計劃書，不能貿貿然的開干，火鍋底料的配方是一定不能流傳出去的。
用人方面，需要很謹慎。
虞小憐仔細斟酌了幾天，才終于寫出一份完美的計劃書來。
作坊的活，她決定分工制，每個人干什么就固定干什么，摘洗辣椒的，就固定摘洗辣椒，熬牛油的就固定熬牛油，炒香料的就固定炒香料
從生產到分割、包裝，虞小憐樣樣考慮全，然后才回去桃花村，宣布她要開作坊的事兒。
至于工錢，每人每天先給三十文錢，以后作坊盈利了，再適當的漲。
只是一樣，虞小憐沒考慮到。
她這個底料配方里有一些香料，既是香料又是藥材，這里面有幾種藥材現在很貴。
這樣下來，底料的成本就又增加了。
沒辦法，貴也得整。
反正她這個底料是打算向各洲郡的酒樓批發的，說白了，平民百姓吃不起。
等香料備齊，作坊便正式開始開工。
現在打只是小打小鬧，所以，除了孫家人，她暫時沒有外雇桃花村的人。
牛油很不好弄，虞小憐還是通過趙掌柜幫忙，才有了牛油的進貨渠道。
虞家后院。
第一個小組是孫大吉媳婦和孫二吉媳婦，負責將牛油煉化。
第二小組人多，是孫四爺家的五個兒媳婦，負責把辣椒用水煮出來，然后剁碎，這個活不好干，剁辣椒累胳膊不說，還辣眼睛。
除了煮辣椒，剁辣椒，她們還要把蔥姜蒜剝好、剁碎。
第三小組全是男的，用的是孫四爺家的兒子和孫子，負責用石臼將香料搗碎，這個時候沒有料理機，只能人工粉碎。
最后一個小組就是熬制組，這個組很關鍵，因為前面三個小組都是在為它做準備。