• 公廚(2 / 3)

    媚娘簡直習慣了帶著一身冷汗被驚醒的夜晚。

    誰料昨晚一夜睡的香甜,竟然沒有做夢。

    身側姜沃已經不在床上了,媚娘竟然沒聽見她什么時候起來的。

    媚娘坐起來的時候,姜沃已經到了宮正司的食堂門口。1

    沒錯,大唐也有食堂。

    自二鳳皇帝玄武門競聘上崗后,朝中君明臣賢氣象一新,亦有許多開創之舉。

    比如這食堂,也叫公廚的創立。

    二鳳皇帝對臣子們很體貼,規定了上班日大家都由朝廷貼補工作餐吃。甭管京內還是各州縣,凡有衙署,都設相應的公廚。

    宮內也是一樣。

    尚食局等六尚,加宮正司這一司,都設有各自的公廚。

    其下所屬宮女都到各自的食堂去吃飯。

    只是公廚和公廚間差別也很大尚食局、尚衣局這種人口眾多的大部門,其下宮女都有過千人,那食堂無疑是大鍋飯,因公廚容量有限還得錯時吃飯。

    宮正司則不同。宮正司為監察部門,人貴精不貴多。

    且宮正司錄入宮女極嚴格,只要識字的,還不能是粗識幾個字那種識字,必得是腹內有幾本書能夠看懂戒律,也能寫監察公文的才成。

    因此真正隸屬于宮正司的宮女,一共只有九十來個。

    顯而易見的好處就是伙食的精細度和自由度很高。

    “李姨”

    姜沃進門與端著粥鍋的廚娘打招呼。

    宮正司的公廚里有兩個廚子并數個燒火打下手的小宦官宮女。

    兩個大廚都是四十來歲,偏巧都姓李,只一個是宦官一個是宮女。兩人都是圓乎乎的,特別像姜沃之前有過的一對兒胖瓷人。

    李廚娘見了她笑成了一朵花“姜典正來了今兒想吃什么姨給你弄”

    “上回我跟李姨說的那熏魚,要一碟子”姜沃伸手算了算“要六塊吧,今兒我有客人,兩個人吃呢。”

    “好嘞”李姨打開一個荷葉封著的壇子,從里頭揀了幾塊最肥厚的熏魚盛了一碟子。

    她對姜沃這樣好也是有緣故的。

    起先是陶宮正親自囑咐過,說姜典正年紀小身體弱些,要想單獨吃點什么只管給她做,超了七品女官的開銷就從陶宮正身上扣就是。李廚娘也就兢兢業業應著,姜沃想吃點啥她都給她開小灶。

    而姜沃腦中五花八門的吃食也很多,畢竟是美食之國長出來的小樹苗。

    她頭一項跟李廚娘提出的就是想吃熏魚。

    長安城內鮮活的海鮮很少,但魚并不少,到了夏日為了好保存,最常見的吃法就是用大量鹽腌了,做成咸魚,用來配粥下飯吃。

    姜沃吃了幾次后,覺得這咸魚除了齁咸就沒啥吃頭,就很想吃熏魚。

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