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    第81章 玖食(2 / 2)

    沒辦法,在“玖食”的鴨媽媽,就是這個品種數學也不好,記性更不好,唯一好的就是,每天堅持充滿熱情地吃吃小魚蝦、打打小水仗、再下幾個蛋,寶寶多了少了,從不計較。

    師徒三人,每人撿了兩只蛋,迎著紅色的大燈籠的燈光,向“玖食”走去。

    人很多,還需要排隊,她們三個,穿著品種最為新鮮,默默地排了隊伍的最后,有幾個人空排隊無聊,就回頭,先是好奇地看了她們兩眼,小聲議論了幾句,然后就不再多說,仍然各自保持原來的節奏該排隊的接著排,該端碗的繼續端,顯然都是累了一整天,干足了九小時,才第一次過來給自己的身體“充電”的勞動者,都沒有更多精力去好奇了。

    至少飯前,是不會有太多精力去“是非八卦”了。

    她們的著裝,雖然與眾不同,但放眼一圈,再看看堂食的各位食客,那又是何等的千奇百怪、風格迥異大家可都是“宇宙”級的來歷,自然所穿服飾,也都沒有規矩可言,簡直可以說是“宇宙人種萬花筒、服飾著裝博覽會”。

    隊伍緩緩前進,終于還差一個人,就快排到了書亢。

    她看到了那個明亮的灶臺上,大師傅頭上包得像海盜一樣,整頭白色裹巾,戴著白色的面罩,只露出一雙映出各各種燈光、火光倒影的明亮雙眼,頭巾包得很低,連同眉毛都被包進去了,純雙眼的力量,就特別足,聽著食客的要求,只需這雙眼睛上下輕眨,就算全部完成,并不多言,但他對每一位食客的加工要求,都聽得很快,不需重復。

    而他的那一套動作,就更是充滿了舞臺的戲劇感只見他不停揮動長柄的漏勺、木柄的炒鏟、鐵柄的鏤空燒烤平鏟,交替靈活運用,在眼前的一堆熱氣騰騰的各種湯鍋、面鍋、炒鍋、鐵板的成套餐臺上,行云流水地花樣穿插,準確無誤地完成每一位食客的個性化需求,從把半成品的面食燙熟加熱,再入湯加料、再配以專菜,最后按要求把鴨蛋或煎、或煮、或燉、或蒸,不消一盞茶的功夫,就能滿足一位。

    書亢驚訝地發現,這么大的一間“玖食”,統共加工臺前,就僅有這么一位大師傅,就足以滿足所有食客的要求。而后廚負責配菜的,也不過只有另一位身材瘦小但比例很勻稱的女助手,不時地送出洗好、配好的食材出來,補充臺面。

    而且,這里沒有跑堂的,也沒有專門洗碗的,所有的食客自己,就是本人親自拿餐盤領食,飯后再自己去后堂洗凈餐具,再送去消毒柜。

    “這個食堂的規則不錯,很科學很省人工,也非常鍛煉大家自食其力、儉以養德的品質。更佩服的就是這個大師傅,能以一人之力,滿足這么多人了不起,了不起”書亢暗自贊嘆道。

    “你的蛋,怎么吃”

    在“玖食”的鴨媽媽,就是這個品種數學也不好,記憶更不好,,

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