家里的鮑魚實在太好吃了。
葉雪衍第一時間和好友萬扶搖分享。
萬扶搖聽著他的形容,完全無法想象“什么叫做遠超一般鮑魚的好吃鮑魚不是本味很淡,用什么料去煮,它就吸收什么味”
葉雪衍笑了笑“今天之前我也是跟你一樣的想法。”
萬扶搖“然后今天你就迅速改觀了”
葉雪衍給出了肯定的回答“是的。不僅改觀,而且大為改觀。單純用語言沒法說清楚,你要是有空過來嘗嘗就知道了。”
葉雪衍將他們家的鮑魚說得天上有地上無,萬扶搖實在好奇“那你等一會兒,我現在就開車趕過來。”
葉雪衍“好啊,正好冰箱里還有沒吃完的鮑魚。我給你煮一鍋好飯,你過來正好可以吃一下宵夜。”
萬扶搖立刻站起來,去外面找車鑰匙“你等著,一個小時之后我肯定到了。”
一個小時,正好煮一鍋好米飯。
葉雪衍淘了米飯,沒有用電飯鍋,而是專門用砂鍋,在灶上開了大火煮飯。
冰箱里燜好的鮑魚也要拿出來,放到另一個砂鍋里,小火慢慢解凍燉煮。
鮑魚在冰箱里冷凍了一次,再拿出來的時候,味道還是非常香。
哪怕葉雪衍晚飯都吃撐了,此刻聞到慢慢飄出來的鮑魚香味,又感覺到一股饞意。
太香了,總讓人覺得自己還有另外一個胃可以來裝這種美食。
一小鍋飯很快就煮好了,用不了一小時。
葉雪衍在家實在頂不住這個香味,等飯煮好后,他關掉火,直接去海洋牧場那邊,把前段時間放在灘涂里精養的泥螺撈了一些出來。
這些泥螺本來就肥美,這些日子又經常受龍力滋養,長得更肥美了,一個兩個跟瑪瑙一樣。
葉雪衍抓了一小盆,帶回家將它們清洗干凈黏液,然后拿去廚房,切了蒜末蔥末小米辣,拿了醬油香醋等,細細將它們腌上,放到冰箱里。
按理來說,這些泥螺他也養了一段時間,風味跟之前應該有所改變。
就是不知道現在的泥螺是什么味
在葉雪衍的等待中,萬扶搖終于匆匆趕到了。
他把車隨便往院門口一停,推開大院的門沖進來“阿雪我來啦”
葉雪衍站起來迎接他“就等你了。鮑魚已經熱好,飯也煮好了,現在開飯”
“開開開”萬扶搖使勁嗅了一下,“哇,這就是鮑魚的味道嗎真的好香啊”
這才哪到哪葉雪衍看他一眼,鮑魚的味道嚴嚴實實地收在砂鍋里了,根本沒溢出來多少。
等會打開砂鍋的蓋子,估計他才能見識到什么叫做香。
萬扶搖在葉雪衍家住過,此刻也不用招呼自己就去廚房里洗干凈手,從消毒柜里拿出碗筷。
他一眼看到灶上兩個砂鍋,其中一個蓋子上還裹了一圈干凈的毛巾,奇道“這個毛巾是干什么用的,為了防燙嗎”
葉雪衍“不是,為了把味道堵在里面。”
要是不把蓋子蓋好,他剛剛肯定堅持不住,提前把鮑魚舀出來吃了。
萬扶搖還不知道會發生什么事,自覺去拿飯勺,打開砂鍋盛里面的白米飯“這個飯好香啊是我國的東北大米吧”
葉雪衍隨意應了一聲,伸手把毛巾拿開,揭開了砂鍋的蓋子。
就在那一瞬間,大量的熱氣像蘑菇云一樣“轟”地涌了出來。
萬扶搖只覺得眼前一片白霧,接著就看到了滿砂鍋色澤金黃油潤的鮑魚,又肥又糯,臥在湯汁里顫巍巍的,以絕對誘人的姿態吸引住了他的所有注意力。
他
盛飯的手都頓住了,目瞪口呆地看著這鍋鮑魚,鼻腔感受著第一波香味沖擊。
這香味是武器級別的啊
葉雪衍微笑“香吧”
萬扶搖想回答,一開口,感覺自己的唇角都濕潤了,他狼狽地伸手一擦,只來得及點頭。