連續揉搓大概一刻鐘左右，缸中的清水全都變成粘稠的膠裝物質。
再加入適量的澄清石灰水，剩下的就交給時間了。
如果想要冰粉口感更好，在等待完全成型的這段時間里，可以把冰粉冰鎮起來。
章家的院子里頭就有一口水井。
轱轆井是地下水，冬暖夏涼，用來鎮冰粉再合適不過。
這邊章北庭把冰粉用井水鎮上，那邊宋晏卿午飯也差不多做好了。
剩下的火剛好用來化紅糖水。
章北庭回堂屋拿了半塊紅糖，這是成親時用剩的，他看了眼臥房，那里還有兩包沒拆的糖跟兩壇酒，是原身準備的回門禮。
現在看是送不出去了。
化好的紅糖水，章北庭同樣放在井水里鎮著。
中午宋晏卿煮的是南瓜飯，菜是涼拌茄子和青菜。
他手藝很好，茄子軟糯咸鮮，青菜脆嫩清甜，奈何天氣實在是熱，又忙了一上午，兩人都沒什么胃口，最后隨便吃了幾口就作罷。
吃完飯，又休息了一會兒，冰粉冰鎮的時間也夠了。
章北庭掀開水缸上蓋著的白棉布，入眼的冰粉晶瑩剔透，勺子一碰到，就顫顫巍巍地碎裂成塊。
他舀了一碗，澆上紅糖汁，遞給宋晏卿，“嘗嘗看”
“給我的”宋晏卿沒想第一份會先給他。
“嗯。”
宋晏卿還是第一次見到這種吃食，透明的冰粉縫隙里浸潤了一圈濃稠的糖汁，無比誘人。
他小心地舀了一勺送進嘴里，口感比他想象的還要軟嫩滑爽，輕輕一抿，涼意順著喉嚨一路滑落，唇齒間紅糖水濃厚的甜意卻久久不散。
宋晏卿抬起頭，雙眸明亮，“甜甜的，涼涼的，好吃”
在看到做好的冰粉之前，他想過章北庭能做出吃的，但沒想過能做出這么好吃的東西，畢竟他已經在宋宴婉母女嘴里聽過太多回章北庭菽麥不分的話了。
“要不要再加點糖水”章北庭自己也盛了一碗吃，他不喜歡吃太甜的食物，因而放的糖水不多，不過宋晏卿似乎很喜歡甜味，這么熱的天，夸冰粉好吃，先夸甜，然后才夸涼。
宋晏卿看了眼裝糖水的碗，想點頭，又有些不好意思。
結果下一瞬，一個裝滿糖水的勺子已經到了他面前。
宋宴卿小口吃了一勺加糖水的冰粉，甜絲絲的味道仿佛能沁進心里。
他偷偷抬眼，面前的男人容貌俊美，目光溫和，他想，只要稍微了解過，怕是沒人會拒絕嫁與他。
一碗清甜涼爽的冰粉吃完，兩人身上的燥熱消解不少。
章北庭問“我們要是把冰粉拿出去賣，你覺得會有人買嗎”
宋晏卿認真想了想，“云陽城是整個大靖除都城外最富庶的城市，夏日里每天花幾文錢買解暑的吃食，對大部分人家來說都不是負擔。”
“那賣幾文錢一碗比較合適”章北庭又問。
他穿越到這個世界后，還只買過一回菜，原身的記憶里，對這些市井小吃的價格也很模糊，因此冰粉的價格還是由宋宴卿這個土生土長的本地人來定會更合適。
宋宴卿沒看到章北庭具體是怎么制作冰粉的，不過想想大概就能知道，冰粉主要是由上午摘的那些果子制成，再加上一點石灰跟紅糖，石灰便宜，紅糖水一碗澆兩勺就夠了，他道“兩文錢一碗，你覺得如何”
“可以。”
定價被采納，宋宴卿很開心，看到缸里還有許多冰粉，便問“剩下的這些要拿去賣嗎”
“這些不賣，留兩碗我們自己吃，其余的等下送去何家。”章北庭道。
何嬸子不僅給他們送了雞蛋跟菜，也是章北庭醒來后，唯一來關心過他的人。
兩人端著冰粉過去的時候，只有苗鳳花一人在院子里做針線活，看到章北庭手里大碗，她嚇了一跳，“北庭你這是”
“天氣熱，我做了些解暑的冰粉，送來給嬸子嘗嘗，”章北庭聽到堂屋里有好幾個孩子的吵鬧聲，就沒往院子里走。
苗鳳花接過他手里的碗，招呼道，“你們進來院子里坐，桃樹下涼快。”