第93章
從收到何家兄弟三人送的禮開始,接下來連續好幾天，每天都有人來章家送禮，一直到大年前一天才停止。
有食肆的伙計幫工,也有錢良才跟鄒文柏這種回禮的。
錢家開布莊的,錢良才當然送的是布,伙計跟幫工送的則大多是自己家里的東西，雞鴨啊，臘魚臘肉臘鴨這些。
這么多年禮一收，章北庭跟宋宴卿連年貨都省了許多。
章北庭的性子，虧啥也不能在吃的方面虧了自己，因此即便是剛穿越來最缺錢的那段日子,兩人吃的也比大部分人家要好，后面攢了錢，自己又開了食肆,就更不用說了。
大家期待的過年,在章北庭看來，除了意義上的不同，吃的方面，不過是要多準備點零食,其余的跟平日差別并不會太大，主要是家里就他跟宋宴卿兩人，做多了也吃不完。
現在收了這么多東西,過年就只要再買新鮮的肉跟糖,以及燈籠春聯這些瑣碎的東西就夠了。
二十九這天，章北庭算著該來送禮的人都來了,便開始著手準備零食。
原材料有限,能做的東西也不多,除了油炸的麻葉撒子那些，便只剩下花生糖、芝麻糖這些了。
花生也是何家人送的，章北庭前一晚便已經烘好，早起試了試，剝了殼，里面粉色的薄皮用手指輕輕一捻便破了，露出微黃的花生仁。
烘香的花生仁顏色比炒香的稍微淺一些，更為漂亮，香味卻絲毫不減，又香又脆。
章北庭跟宋宴卿湊在一塊兒，剝了好一會兒，才將一籃子花生仁全都剝了出來，之后又炒了些芝麻，才開始準備熬糖。
家里白糖不少，有自己買的也有別人送的。
做花生糖步驟其實很簡單，只要將白糖熬成糖漿，再把炒香的花生倒進去攪拌均勻，然后便是整理跟切塊了。
盛花生糖的木盤子是章北庭從食肆帶回來的，方方正正的一個，口很淺，熬好的花生糖放進去，趁熱搟平，再切成小塊。
冬天溫度低，切好的花生糖不過片刻就冷了，糖漿凝固，顏色也變成了誘人的琥珀色，將微黃的花生仁裹在其中，看著就覺得又香又甜。
一口咬下去，首先便覺得脆，糖是脆的，花生也是脆的，接著便是香跟甜，花生依舊香酥，糖的分量不算多，甜卻不會覺得膩，脆脆的完全不粘牙。
做好一鍋花生糖，章北庭又做了一鍋花生跟芝麻一起的，炒香的花生跟芝麻混合在一起，使得香味更加豐富。
宋宴卿一連吃了好幾塊，道“過年擺出來，小孩子肯定喜歡。”
章北庭看著宋宴卿，笑著道“不知道大孩子喜不喜歡。”
宋宴卿愣了一下，才反應過來他說的大孩子是指自己，頗有些不好意思，但還是點頭道“也很喜歡。”
跟相公比起來，他本來就更偏愛甜食，何況是這種又香又甜的，根本就無法拒絕。
做完花生糖跟芝麻糖，見還剩下點芝麻，時間也還早，章北庭就用面粉跟雞蛋又做了一些雞蛋卷。
比起需要費大力氣又要精準掌握火候的花生糖來說，雞蛋卷輕松多了，甚至可以說有些好玩。