后廚這邊，格桑麻早按照王姝的要求鹽水泡了一大盆的田螺。放了一勺香油，吐了兩天沙，估摸著肚子里的泥沙早吐干凈了。這田螺是王家自家田地里摸上來的，撿了最大的給王姝送過來。下面人會做事，曉得主子喜歡吃這些，不僅送了幾盆大田螺，還有一大簍子的泥鰍和黃鱔。
今兒王姝過來，格桑麻看時辰差不多就在按王姝之前炒田螺的法子剪了尾巴。
田螺的尾巴是必須剪干凈的，不然里頭會有小田螺，會吃著跟石頭一樣的擱嘴。格桑麻自打進了王家，除了忙活灶臺上的活計，沒有別的事兒。剪完了田螺尾巴，她又將黃鱔和泥鰍也都洗干凈了。清掉下水和內臟，就等著王姝過來做。
王姝愛下廚，經過這些時日，格桑麻也算體會到了。
原先每次王姝來做飯，都是一個人過來。今兒倒是不一般，帶了個天仙似的公子過來。格桑麻躲在后廚門邊兒，瞧見蕭衍行差點沒把下巴給驚到地上。
格桑麻活到這一把年紀，頭一次見到長得這樣俊俏的男人。這男人一個眼神，能叫人把魂都給他。
王姝沒注意到今兒格桑麻格外安靜，不似往日那般見著王姝就往她跟前湊。王姝瞧著食材她都準備的妥妥當當，便讓小丫頭燒火。
“爺吃過田螺么”王姝預備做個爆炒田螺，爆炒泥鰍和紅燒鱔魚。
秋天吃這玩意兒，補身子。
蕭衍行靜靜地站在門口，倒也沒有對后廚濃烈的味道表示出不適。神情矜持冷淡，鎮定自若。他搖了搖頭，目光落到大鍋上的木盆里，里頭放著砍成一段段的食材。老實說，熟食和生食給人的感覺還是大不一樣的。至少這剛殺的鱔魚泥鰍，瞧著就不是那么美觀。
王姝將袖子擼起來，扭頭見蕭衍行人站在門口不進來，忽然惡趣味起。
她將砍成一段段的鱔魚端到蕭衍行的跟前，“爺敢吃么這東西本質上是泥巴地里長出來的蟲子，在地里鉆洞那種。”
蕭衍行人個頭比一般男子高，站在廚房門口時，寬闊的肩膀快要將門整個遮住。光從他的后背照過來，落入后廚的陰影遮天蔽日，仿佛一下子將廚房給占滿了。
瞥著她故意作弄他的神色，蕭衍行忽地笑了一聲“我并非沒有吃過苦。”
蕭衍行從出生起便被指定為儲君，為儲君將近二十年，他上過殿堂，下過戰場。吃過山珍海味，也吃得下老鼠蚱蜢。雖有些挑嘴兒，但特殊情況下也并不個矯情之人。
“你做得出來，我便敢吃。”
王姝無趣地翻了個白眼，將東西放下來。
炒田螺這東西，沒有辣椒就只能做成蒜香的。蔥段、姜片、茱萸、蒜瓣兒準備好，沒有豆瓣醬就拿黃豆醬做替代。味道差些，但總比沒有強。先把蒜瓣兒、姜片等東西大火爆香，然后加入醬料炒出味兒來。再倒入田螺爆炒。為了吃起來放心，也為了能好吃些，都炒的久一點。
爆炒到田螺變的金黃，再往里頭倒黃酒、鹽、糖等調料。刺啦一聲黃酒倒進去，那股爆香的味道就飄得滿屋子都是。王姝本身是喜歡醋味兒的。她炒這玩意兒必放醋。
醋酸味兒一綜合，聞著滿屋子飄香，口水都能流出來。
蕭衍行靜靜地站著，從后廚的門口，不知不覺站到了大鍋的旁邊，直至站到了王姝的身邊。王姝炒的熱火朝天的，結果一扭頭差點撞進他懷里，人都傻了。
王姝“”
蕭衍行也有些尷尬，本來是不餓的。但是醋酸開胃，味道飄出來就感覺到餓了。
“爺，你知道鍋鏟很燙吧”王姝用胳膊肘戳著蕭衍行的肚子，無語凝噎，“你悄無聲息地站到我身后，就不怕我一鍋鏟鏟你臉上”