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    30. 第一席 壓軸的烤羊腿、大軸的茶葉(1 / 6)

    吃席那天,山海閣的方桌變成圓桌,一桌可以坐十二個人。

    椅子也變成單獨的,十分方便。

    山海閣內一共擺了六桌,其中一桌歸漢朝人,其余五桌都是秦朝的。

    而秦朝的五桌,又分公子、公主和朝臣們。

    嬴政坐在上首,坐在他下首的人為扶蘇,之后是其他子女。

    除了胡亥,嬴政還有幾十個子女,兩桌都坐不下,三桌才勉強。

    可以說,這場宴席,嬴政把自己的子女們全都帶過來。

    鑒于這是胡亥的喪席,不管是秦朝人,還是漢朝人,都面帶抑制不住的喜色。

    如此別具一格的喪席,相信胡亥泉下有知,也會感動。

    既然是席,飯菜的種類自然不能少。

    鑒于飽腹感,食客們平時只能點一兩樣好吃的,可是今天日子特殊,大家可以敞開了肚皮吃。

    最先上的是羊肉串,有辣椒和孜然兩種口味,可以讓大家先墊墊肚子。

    羊肉串每串的分量都不多,剛好可以讓大家開胃。

    之后是饅頭和米飯。

    跟饅頭和米飯一塊送過來的還有麻婆豆腐、魚香肉絲、青椒肉絲、西紅柿炒雞蛋等炒菜。

    除此之外,四喜丸子也是必不可少的。

    這些菜無論是就饅頭還是白米飯,口感都是一等一的好。

    更別說今天聽史詩的意思,還有一道壓軸菜。

    壓軸菜是一道燒烤烤羊腿。

    只見快要半米長的羊腿被穿起來,在燒烤架上空自動翻轉,均勻炙烤,史詩還用小刷子在烤羊腿身上刷著各種秘制醬料,像是蜂蜜水、蔥姜蒜水等。

    隨著醬料入味,羊腿被烤熟,羊腿整體顏色由淺變深,獨屬于碳火燒烤的香味傳開,直讓大家食指大動,胃口大開,心里對烤羊腿期待不已。

    “父皇,烤羊腿的味道好香,山海閣的食物比咱們自己做的好吃多了。”一個年紀不大的公子饞的流口水道,之前他已經吃了不少飯菜,可是現在聞著烤羊腿的味道,他覺得自己還能吃。

    秦漢的烹飪方式就有燒烤,可是就像他們說的,他們弄出來的總是沒有山海閣的好吃。

    嬴政知道,這其中有很大一部分,是因為調味料的原因。

    他們秦朝的調味料遠不如山海閣來的豐富,沒有足夠的調味料壓下并去除肉里面的腥味,讓他們自己做出來的食物總是不如人意。

    眼看烤羊腿的顏色從原本的肉色,變成成熟后的金黃蜜色,烤熟以后,羊腿的體積縮水,最外層的深褐色表皮被烤干,隨著劃出來的刀痕裂開乍起,周圍被撒滿孜然、芝麻等香料,讓烤羊腿的味道更加濃郁。

    等到里面的肉也熟了以后,史詩就把烤羊腿取下,放到大盤子里讓時修先給秦始皇那桌送過去,之后繼續烤制剩下的羊腿。

    沒多久,各桌的烤羊腿全部到位,鑒于它的體型,直接成為席面上當之無愧的c位。

    烤羊腿端上桌的時候,羊腿身上的油脂還在滋滋作響,混合著孜然香氣,味道越發香噴濃郁。

    等到其他人的烤羊腿上桌,嬴政這邊的烤羊腿溫度已經稍微冷卻,可以開始食用了。

    扶蘇率先用刀子片下烤羊腿的第一口,而后恭敬遞給嬴政,“父皇先用。”

    一個小盤子里只有一片羊腿肉,因為扶蘇片的薄,正片肉都只是表皮,表皮被孜然、芝麻裹滿,鑒于有食客吃不了辣,史詩就沒在烤羊腿上撒辣椒,而是給了客人們辣椒碟,他們要是想吃辣,可以自己蘸。

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