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    50. 羊肉泡饃1 吃人的異族、魯元伏筆收、……(2 / 8)

    劉邦招呼劉曜坐下,劉曜這才有心情去觀察山海閣的布局,這里真是吃飯的地方嗎

    “不知店家可有吃食推薦”劉曜詢問道。

    “剛好山海閣推出一樣新吃食,羊肉泡饃,客人要不要嘗嘗”史詩道。

    “羊肉泡饃,那給我來一份吧。”劉曜眉頭微皺,卻沒當著眾人的面反駁,盡管他不覺得羊肉泡饃有什么好吃的。

    他是游牧民族,慣吃羊肉,來中原后也吃過饃,兩者結合到一起的美食,他倒是沒有吃過。

    不過按照他往日吃羊肉的經驗,羊肉味腥臊,絕對好吃不到哪去。

    “店主,也給我們來份羊肉泡饃吧。”劉邦眼眸微瞇道。

    不同于劉曜,劉邦等人很信任史詩推出來的菜單,豬肉那么腥臊,都被店主處理的那么美味,羊肉估計也能去除膻腥。

    很快羊肉泡饃送上來,出乎預料,時修送過來的托盤上有一個大碗一個盤子,碗中盛著羊肉湯,羊肉湯顏色濃白,隱約可以窺見濃湯下面的透明粉絲,粉絲上面是幾片羊肉,以及翠綠的蔥花、黑色的木耳等配料。

    盤子里面則是幾個餅饃,餅饃呈圓形,正整齊的疊落在一起,看上去簡單到質樸。

    看到羊肉泡饃,劉曜疑惑,“這就是一金一份的羊肉泡饃嗎羊肉怎么只有少許幾片”

    剛開始他看到一碗一盤,還以為羊肉泡饃是一碗羊肉一盤餅,誰知道一整碗,基本都是羊肉湯,只有幾片羊肉。

    這讓習慣大口吃肉的劉曜無疑很不習慣,他就算算術不好,也覺得自己虧了。

    “羊肉湯主要是喝湯和泡饃,羊肉并不是重點,吃法是把那些餅饃撕碎成指甲蓋大小,加入羊肉湯里。”

    聽劉曜說起羊肉太少,史詩微汗,心里居然有些心虛,但是轉念一想,山海閣食物就這價,比羊肉湯還少的飯菜分量又不是沒有。

    “居然還要我們親自把餅掰碎,這吃法倒是稀奇,不過從羊肉湯只有幾片羊肉看,這絕不是我們匈邊關人發明出來的美食。”劉曜道。

    眾人“”怎么感覺被內涵了

    “羊肉泡饃的發源地是陜西,的確和邊關為什么關系。”史詩道。

    “沒想到羊肉泡饃是一道陜西美食。”眾人驚訝。

    嬴政聞言手微頓,隨后繼續把餅饃掰碎,心里多出一些期待,不知他們陜西未來的美食味道如何。

    掰饃的速度不能太快,太快難免心急,掰的不均勻,速度也不能太慢,太慢羊肉湯變涼,再把饃加進去,難免失了味道。

    只有不緊不慢,餅饃碎塊掰的正好,羊肉湯的溫度也變得適中才最合適。

    第一次吃,大家難免有些不熟練,手上餅饃掰的又大有小,沒錯,就是劉邦。

    劉邦沒有那么多耐心,掰了一會后,就不耐煩的放下餅饃,先用勺子舀了一口羊肉湯品嘗,羊肉湯湯色濃白,靠近后撲面而來一股鮮味,劉邦嘗了一口,直舒適的瞇眼,“這湯不錯。”

    說著劉邦直接咬了一口沒掰完的餅饃,發現餅饃挺筋道,他咬著居然有些費勁。

    所以第一口吃完,劉邦喝著羊肉湯咀嚼餅饃,“這味道也不錯。”之后就繼續掰餅饃。

    劉曜沒有那么細心,他略心急,餅饃被他掰的大小不一,不過好歹還有速度,等把餅饃掰完,劉曜就一股腦把餅饃倒進盛著羊肉湯的大碗,之后又用瓷勺把餅饃碎塊們壓下去,等覺得差不多了,他舀了一勺子。

    只見他一勺子下去,就盛了好幾塊餅饃,以及細碎蔥花,還有只進來一點,大部分都垂落在勺子邊緣的透明粉絲。

    劉曜可以清晰聞到羊肉的鮮味,卻沒有一點腥臊。

    他把一勺子羊肉泡饃送入口中,頓時整個味蕾都感受到一股灼燙,他太過心急,羊肉湯溫度還沒降下去。

    劉曜考慮到自己的身份,硬生生把這股灼燙壓下去,好在這股灼燙很快就降到適中的溫度,劉曜開始小心咀嚼羊肉湯。

    羊肉湯本來就鮮,更別提還加了蔥花,讓羊肉湯本身的鮮香越發濃郁,除此之外順滑爽口的粉絲,還有頗有嚼勁的餅饃。

    等品嘗到餅饃,劉曜一怔,這才明白為什么要把餅饃掰成小塊,因為塊太大,不容易把餅泡開入味,他只覺得嘴里的餅饃分成兩個部分,邊緣的餅饃被羊肉湯泡軟,沾上了羊肉湯的鮮味,而餅饃最中間還保留著餅饃的面餅原味。

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