第120章
牛肚
咬又咬不動,這誰要啊，所以拾掇牛的時候，那牛肚就被丟在一旁,他們打算是最后沒得吃的時候，在來吃牛肚的。
以至于，當沈美云問出這話后,許家媳婦足足愣了三秒鐘，這才指著那墻角一堆牛下水的地方。
“噥,牛肚就在那。”
沈美云這才看見，那牛肚牛心牛百葉牛腸,全部都被堆在一起,怕遭蚊子，木大盆子上面，還放著稻草蓋著。
所以,她這才沒注意到。
這年頭物資吃緊,牛下水雖然不好吃，但是再怎么說也是葷腥,所以許家人也舍不得丟，把牛雜都給留著。
只是,不怎么愛搭理就是了。
沈美云過去挑開稻草看了下,還挺新鮮的。
于是,她便問了,“許家嫂子，這牛下水你們賣嗎”
這話一問,許家嫂子驚了，“牛下水你也要嗎”
這玩意一般很難賣的，只有那種日子實在是過不去的人家,才會選擇買些下水回去解解饞。
但是說實話，下水很難吃，腥味又重，比青菜蘿卜還難吃。
所以買的人自然也不多。
許家嫂子著實是沒料到，沈美云會買下水，畢竟，她之前買牛里脊肉和牛腩的大方勁，不像是買牛下水的人。
沈美云點了點頭，“要的，就看你賣不賣了。”
“如果賣的話，這一盆子牛下水我都要了。”
牛肚牛百葉可以下火鍋，牛腸牛心可以做蘿卜燉牛雜。沈美云可太饞這一碗牛雜的味道了。
許家嫂子呆了下，“賣，這一盆子你給兩塊錢就行。”
這話一說，趙春蘭就不干了，她頓時吵吵起來，“牛下水買回去我都嫌腥騷，你這還賣一塊，都頂得住兩斤牛肉錢了。”
“許家嫂子，你這就有點坑人了。”
許家嫂子也為難，“是頂得住一斤牛肉錢了，但是春蘭同志，你也不看看這一大盆子的下水，少說有三十斤，三十斤的下水我賣兩塊錢，一斤也才六分錢。”
“這價格我真沒叫高。”
趙春蘭摁住了要說話的沈美云，她思索道，“這樣，買你牛下水，你搭我們牛大骨，這總行吧”
“大骨頭你也賣不上錢。”
但是如果給別人，又舍不得。
這下，許家嫂子倒是沒有拒絕，她點了點頭，“成，一人給你們砍五斤牛大骨。”
牛大骨熬湯不管是下面條，還是煮疙瘩湯，在或者是下火鍋，都是極好的。
沈美云忍不住朝著趙春蘭豎起大拇指，“厲害。”
趙春蘭忍不住挑挑眉，她自己也算是搭了美云的塊，占了許家嫂子的便宜，白得了五斤牛大骨呢。
“許家嫂子，我要兩斤牛肉，你給我切了吧。”
“盡量切點帶肥肉的。”
她和美云不一樣，美云專挑時瘦牛肉，她就愛要肥肉膘的牛肉，炒牛肉的時候，先把那肥肉切下來輕輕一炒，在把芹菜往鍋里面噼啪一下，媽耶，那香味恨不得把隔壁小孩都給饞哭。
許家嫂子利索的讓自家愛人，給趙春蘭切好了兩斤。
這才是正常的買賣嘛，能買兩斤牛肉，都把趙春蘭給心疼的直吸溜，生怕許老大的刀子切多了，到時候貴了買不起。
沈美云在旁邊瞅著，那肥肉確實看的討人喜歡，她琢磨了下，指著那沿邊帶著肥肉的地方，“把這里也給我切一塊下來，只要肥的。”
這話一說。
趙春蘭和許家嫂子齊刷刷地看過來，震驚道，“你還買啊”
就沈美云一個人買肉的架勢，都頂得上人家十個人了。
沈美云攤手，“把牛油粒一串，往炭上一架，刷上一層辣椒粉和花椒粉，我家綿綿一人能吃五串。”
真是為了孩子，下了血本的。
“成吧，要多少。”
許家嫂子做生意，巴不得別人多買點，于是當機立斷的便問了。
沈美云指著那肥肉的地方，沿著邊劃下來，“就這里好了。”