又問了他都會些什么，擅長什么，以前都干過啥，喬大恭恭敬敬的回答了一遍。
陸清瞧著這人長得老實，而且高高壯壯的一把子力氣，還有些憨厚，以前還在山上打過獵。只是這幾年光景不好，打獵也打不到什么好的東西了。他后娘嫌他吃的多，又不想花錢給他娶媳婦，就把人賣給了牙行。
喬大長得老氣，實際上今年也才二十五六。陸清把這人留下了，打算以后讓他在家幫個忙打個雜，當個勞力使喚，還可以當護院用。
從他之后，陸清又挑了一個廚娘。這次挑的就是黃掌柜剛才推薦的那個，姓劉，人稱劉姑姑，今年三十八歲。
說是原先在府城的一個酒樓里當過幫廚，也跟著學了幾個酒樓里的菜色，廚藝還不錯。只是這個酒樓不景氣，再加上他們整個府城的現狀本來就差，競爭也大，后來就倒閉了。
酒樓倒閉了之后，劉姑姑去其他酒樓的后廚找活干，本來找到了一個，但碰巧九樓的后廚出了事兒，客人吃了他們酒樓里的東西中毒身亡了，酒樓的老板一怒之下把后廚里的人全都開了。
別的酒樓聽說了這事以后都不敢用她了，再加上她家里的情況不好，兒子讀書急需用錢，她干脆把自己賣給了牙行，出來給人當下人賺錢。
劉姑姑運道不好，也是個命苦的女人。陸清看她來了之后也很懂規矩，再加上家里的確缺個做飯的，陸清就選了她。
除了喬大和劉姑姑，陸清還選了個丫頭。他如今有著通判夫人的名頭，出門不能不帶人，身邊肯定還是要跟丫鬟使喚的。
他原先在京城的時候，錦哥兒就經常跟他念叨，說以后如果他買丫鬟，千萬要注意，一定不能買那些狐媚子臉的，保不齊那天就爬床爬到主子身上去了。
陸清把他的話記在了心里，雖然自家相公不是那種人，但防患于未然，他也覺得買丫鬟還是不要買那種好看的為好。
他看了看這幾個年輕的丫頭，雖然漂亮的不能挑，但模樣太差的也不能挑，以后他是要把人領出去跟其他官員們的夫人一塊兒吃飯的，還得上得了臺面才行。
陸清挨個問了一下這幾個丫頭的情況，有一個頭壓的很低，他走過去仔細打量了他一眼，這姑娘模樣長得不錯，皮膚白皙，一雙眼睛又大又亮，說話的時候露出一口整潔的牙齒，算得上一個明眸皓齒的小美人。
然而可惜的是，在她的右側臉頰靠耳朵處有一個深色的印記，像是被刀劃過的疤痕。
陸清仔細問了一下她的情況，才知道這姑娘今年已經十六歲了，但卻是個非常要強的。
她家里頭孩子多，但卻很窮，爹娘看她模樣長得好，就想把她賣給一個挺著大肚子年紀可以當他爺爺的老男人做小妾。
她不愿意，就從家里偷跑了出來。結果卻遇到了一個渣男，說是要幫她，實際上卻是看上了她的美色，想
把她賣給勾欄里的老鴇當妓。
她無可奈何，跑又跑不了，只能狠下心劃傷了自己的臉。
但也正因為破了相，在城里不好找活干，又被家里人找到，爹娘看她的臉毀了，也沒法把她賣給老男人做妾了，就退而求其次，把她賣到了人牙子。
陸清看著她的臉頰，有幾分心疼她。姑娘家的臉是何等的重要，她不惜把它給毀了，在這個世道，以后怕是很難嫁出去。
黃掌柜看陸清問了她的情況，趕緊解釋道“夫人別看她臉不好，但這孩子手腳勤快的很，也不多話，做事很放心”