雞蛋餅外酥里嫩，五花肉的油脂在口腔里爆開，線椒和蒜苗帶來的辛辣和辛香，解去了油脂的膩，帶給口腔壁灼燒感，一口米飯接一口米飯，又辣，又停不下來。
黃秀蘭趕緊夾了塊燒茄子，甜絲絲的茄子，緩解了口腔里的灼熱，豆角軟爛入味。
扒完一碗米飯，顏煙狗腿子幫她盛飯，黃秀蘭攔住“不吃了，我要減肥，上次組織我們參加舞蹈比賽，隔壁鄰居王阿姨穿最小碼，我要穿大碼，我肯定不能輸給她。”
顏煙“真不吃啦，還有你最愛的番茄雞蛋湯也不喝嗎”
番茄的酸味飄入鼻腔，黃秀蘭咂咂嘴，抵抗不住番茄炒蛋湯的誘惑“那我喝一點點。”
說是喝一點點，黃秀蘭喝光碗底，沒忍住又給自己盛了一碗。
湯湯水水，哪有什么熱量呢
黃秀蘭安慰自己。
吃飽喝足，母女倆開始準備一會兒鹵制的食材。
顏煙一手鑷子，一手刷子，給兔頭和鴨頭清潔美容，黃秀蘭處理著買回來的土豆、藕、海帶結和娃娃菜。
海帶結最簡單，放清水里，洗干凈，準備串竹簽。
藕片最麻煩，切出的藕稍不注意馬上變色，失去賣相。
需要往旁邊放一盆清水，切好的藕片倒入清水里，隔絕氧氣，防止藕片氧化。
黃秀蘭處理完素菜，穿好串串后，顏煙才洗完一半的土豆。
造孽哦，她嘆氣，接過顏煙手里的刷子，認命給兔兔刷牙。
下午，顏煙出攤前，把自己剛才找角度拍攝的美味兔兔和鴨鴨，還有紅油串串的圖片發到群里，通知大家還有十幾分鐘到。
今天路上沒堵車，顏煙來得有些早，到出攤的位置時，食客還沒來。
她不慌不忙，擺出餐具和工具。
很快來了第一位顧客，要了一份加烤腸，加雞柳的煎餅果子，收款115元。
沈圓來得有點晚點，她不著急，反正提前預定，給了全款的。
她來的時候，顏煙煎餅攤前圍了好多人。
仔細一瞅，好多熟悉面孔。
都是回頭客吧
有眼光，果然真正美味的食物，不會有人拒絕。
沈圓湊過去時，就聽見顧客說“哎呀，這么多人老板忙不過來啊”
沈圓有點想吃煎餅了，本來也準備買一份，看今天的架勢，約莫等好半晌，她靈機一動，自來熟說“老板，要不我自己的煎餅，我自己來攤，你去招呼其它顧客。”
顏煙扭頭問“你以前學過啊”
沈圓反問“沒吃過豬肉，還沒見過豬跑，這有什么難的的嗎”
顏煙“”
因為實在忙不過來，顏煙給了沈圓一團面糊，和她點的熱狗腸，一面招呼圍到攤前的顧客，一面關注沈圓。
放上面糊，攤平，磕一個雞蛋抹勻，撒上黑芝麻，翻面，熱狗腸放在煎餅鍋加熱，繼續給煎餅抹上醬料，沈圓動作生疏，操作起來緩慢，煎餅居然完好無損。
加入生菜和薄脆，三兩下，沈圓把裹好的煎餅裝袋，一個煎餅果子大功告成。
顏煙一臉震驚“你真沒用學過”
沈圓聳聳肩“沒有啊，這很難嗎”
請過外援師傅小外甥特意來指導的顏煙“”
不難嗎
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