• 辣鹵鴨翅(2 / 2)

    黃秀蘭穿好蔬菜串串,泡在清水里,端個小馬扎,拿起刷子開刷。

    她動作麻利,刷的又快又好,兔兔的每顆牙齒光潔白凈。

    全部食材鹵完后,顏煙沒忍住嘗了個鴨翅,因為剛出鍋,表皮柔軟,上下牙輕輕一扯,肉質軟爛,翅尖放嘴里輕輕一嘬,骨肉分離。

    還不錯

    浸泡一個小時入味后,肉質會更麻辣鮮香。

    快要出攤前,顏煙特意給辣鹵鴨翅擺角度,拍好照片,發到群里。

    顏記煎餅果子群

    五顏六色的顏新品辣鹵鴨翅,限售十五個,先到先得。

    發完信息,顏煙把手機揣兜里,一趟又一趟搬運工具,準備出攤。

    隔著一點距離,顏煙看見自己擺攤的位置聚集了七八人,探頭張望,掃見拐角處一抹動人的粉色,頓時喜上眉梢“賣兔頭的老板來了。”

    顏煙“這么多人,什么情況”

    她的電三輪才停好,立馬蜂擁上來一群人,這個要兔頭,那個要鴨脖,還有的要素菜串串

    沈圓和舍友抵達時,就看見顏煙的攤位前圍著一群人,顏煙扯著嗓子喊“兔頭賣完了,專程來買兔頭的別浪費時間排隊。”

    吃不著兔頭,那就買點別的鹵味嘗嘗,沒有顧客離開,之后顏煙繼續說“鴨頭和鴨脖也沒了。”

    排在后面的沈圓扭頭跟室友抱怨“本來還想嘗嘗新品,等排到我們,估計鴨翅已經賣完了。”

    果然,很快顏煙又喊“辣鹵鴨翅全部賣完。”

    等輪到沈圓時,顏煙那只小鍋里的鹵貨一掃而空,連辣椒油都被舀了去。

    吃貨的力量,果然可怕。

    沈圓感嘆“幸好咱們能預定。”

    顏煙給預定客戶另外裝一只鍋,沈圓眨著渴望的眼眸“幫我多舀點辣椒油,這個拌方便面可香了。”

    蘸個黃瓜什么的,好吃慘了。

    對于顧客的要求,顏煙當然會盡力滿足。

    下一秒,沈圓抱怨說“我和室友特意打算來嘗嘗新品,排到我們的時候已經沒有了,只鹵了十幾個,怎么不多做點”

    顏煙心虛“今晚在群里預定吧”

    她買了四斤鴨翅凍貨,鹵出來的將近3斤左右,她把三分之二放冰箱里,留著自己吃,剩下將近一斤鴨翅拿出來售賣。

    賣完鹵貨后,顏煙的攤位開始冷清起來。

    “那個就是便衣煎餅的攤子吧”

    “噓,小聲點,別讓她聽見了咱們取的外號。”

    正在低頭算賬單位顏煙“”

    我已經聽見了,給我取外號,你們好過分啊

    兩個打扮時尚的年輕女孩靠近,怯生生問“你好老板,朋友說膩得攤子可以自己diy煎餅,我們也想給男朋友弄愛心煎餅,可以嗎”

    顏煙大約才猜到她們口中的朋友是誰,她點頭“可以啊,你們高興就好。”

    不用她動能回收,還能有小錢錢賺,何樂而不為

    付完款后,顏煙給了兩人一人一份面糊和食材,耐心在一旁教授自己攤煎餅的心得。

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