顏煙剛到,從電三輪下來,立刻被幾個人高馬大的壯漢圍住。
對方甕聲甕氣“你這里賣兔腰”
顏煙愣了下“是啊,有什么問題嗎”
旁邊的同學甚至抓起手機,準備報警,下一秒聽見一道粗嗓音“你們起開點,別嚇到人家。”
為首的高大男人笑瞇瞇“還有多少兔腰,我包圓了。”
自發排隊的同學們“”
王軍“”
什么情況
顏煙清了清嗓子,朗聲“不能插隊,請你們到后面排隊,如果鹵貨賣完了,我會及時通知大家。”
男人隨手指了個人排隊,自己到用餐區坐著等候。
顏煙不時的提醒排隊的食客們“辣鹵兔頭賣完了,專門買兔頭的寶子們可以不用排隊了。”
“辣鹵鴨頭和鴨脖賣完了。”
“兔腿和紅油串串賣完了。”
隨著顏煙一聲聲提醒,后面排隊的小弟捏了一把汗。
好不容易排到自己了,他迫不及待問“還有多少兔腰”
顏煙數了數“還有十一串,你要多少”
對方驚呼“才這么點。十來串哪夠吃啊”
顏煙解釋“除了兔腰,還有些鴨翅,味道也很不錯。另外兔腰不是每天都有售賣,只有當群里的顧客預定,才會做一點,如果需求量較大,可以加我的群,在群里面提前預定。”
兔腰,只有小眾愛好者購買,大眾喜歡的是兔頭兔腿鴨頭這些。
如果群里有兔腰預定單,顏煙會順便做一點散賣,如果群里沒兔腰的訂單,她就不做兔腰串串。
對方加了顏煙的群,妥協說“行吧,鴨翅我全部包圓了,你這個兔腰是不是還有別的蘸料”
顏煙點頭“兔腰有點辣,這些是特辣蘸料,非常辣,確定很能吃辣嗎”
對方認真臉“確定能吃,多加辣,越辣越好。昨天有個兄弟在你這兒買的兔腰子,我誠哥太好這口,問了那兄弟,今天特意過來嘗嘗。”
顏煙回憶起好像是見過一個紋身男,第一次來還問她多要幾個兔腰,第二次預定了十幾串。
她手上動作麻利的操起幾串兔腰子,在辣椒面上反復蘸料,直至每顆兔腰上裹滿了紅艷艷的辣椒末兒。
給對方打包好后,顏煙攤位上的鹵貨全部賣完,只剩下點面糊。
終于閑下來,顏煙掏出手機查看今天的收入。
拿過打包盒的男人直奔用餐區“誠哥,兔腰子只有這些,小姑娘攤位上的鹵貨我全部包圓,她說鹵鴨翅也不錯,我買了些,大家都嘗嘗。”
宋誠嗅了嗅,聞著是挺香,拿起一個鴨翅送進嘴里,涼掉的鴨翅表皮富有彈性,嚼起來軟糯,里面的肉質纖維細膩,很入味。
鴨翅表皮的干玫瑰色油脂充斥著麻和辣,兩種味蕾在舌尖交織,鴨翅不小,肉很多,啃起來很爽,后槽牙咬開骨頭,一股濃郁的骨髓在唇齒蔓延,好驚艷
宋誠邊吃邊傳授自己的心得“用牙齒把骨頭咬開,里面的骨髓太香了。”
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