一上午，她只負責兩件事，熬老鹵湯，熬酸梅湯。
老鹵湯用大火煮開，轉小火，后期基本不用管它。
酸梅湯熬好后，鹵湯用小火熬一個小時左右，即可關火，晾涼，存放到冰柜里。
吃過午飯，顏煙從倉庫運來處理好的小龍蝦，經過油炸
油炸時，系統包裹的格子里又采集到小龍蝦露。
剛才熬酸梅湯和老鹵湯時，也采集到烏梅露和骨湯鮮。
采集到的酸梅露，被顏煙添加到酸梅湯。
她等不及冷卻冰鎮，喝下一碗熱乎乎的酸梅湯，發現烏梅子的酸甜香味更濃郁了。
可惜采集術沒能采集到山楂、陳皮、洛神花和其它食材損失的鮮味，因為系統包裹里一共只有十個格子，被裝得滿滿當當，烹飪過程里損失的部分，沒能被收集到格子里。
顏煙忍痛放棄了蔥露，生姜露，這些東西從包裹格子取出后，血條以肉眼可見的速度飛速消失。
幾分鐘后，它們失去了一部分鮮味和香味，但還是很鮮美的。
這些蔥露和生姜露被顏煙用玻璃罐保存，放到冰箱冷藏，減少鮮味損失。
處理完，顏煙從冰箱里取出一部分老鹵湯，加入冷水泡開的香料，制作辣鹵小龍蝦的鹵水
陸陸續續有路過的食客推開店門，詢問“老板，你今天開始營業啊，什么時候賣土雞蛋和番茄啊”
顏煙探頭，發現是甜甜奶奶“土雞蛋和番茄要等明天到。”
甜甜奶奶又問“今天有散賣的鹵兔排嗎，我家甜甜前幾天還念著你家兔排”
顏煙“有散賣，但是要早點過來，來晚了，不確定還有沒有。”
甜甜奶奶點頭“行，我回去把孫女帶來，就在你這兒排隊。”
送走甜甜奶奶，顏煙從冰箱取出一杯冰鎮過的酸梅湯。
涼沁沁，冰鎮過的更好喝啊
掛上營業牌子后，店里排隊的食客隔著門簾，排到遮陽棚外。
一個多月沒做，葉嘉都有點手生。
甜甜奶奶“沒有預定，我們要一個五香鹵兔排。”
葉嘉幫忙打包鹵兔排，甜甜盯著玻璃柜里的鹵貨，饞得口水噠噠“鹵兔排，我喜歡吃兔兔。”
接連打包十幾份后，葉嘉找到狀態，速度熟練許多，后面排隊的隊伍漸漸縮短。
沈圓剛回宿舍放行李箱子，立馬往鹵味店的方向跑。
她來得有些晚，外面排隊的人很多，反正已經預定過，與其站在后面排隊，不如到店里吹空調。
她時間多的是，大不了，等到最后一個拿鹵味。
走進店門，發現店里裝修跟以前完全不一樣了。
吧臺和高腳凳沒了，白白的墻面，透明的保鮮柜，可以清晰看見里面的鹵味裹著紅紅的辣椒油，色澤誘人。
配合著飄來的鹵味香氣，夾雜著辣椒油的辛辣，以及濃香馥郁的肉香，令人瘋狂分泌口水。
之前只能聞見香氣，看不見鹵味，都能把人饞哭，現在還多了視覺上的效果，疊加雙重buff。
沈圓盯著前面的食客拿到心儀的食物，又羨慕，又饞。
猛吸了幾口香氣，不知道是自己太饞，還是怎么的，沈圓覺得她家的鹵味似乎聞著更香了。
聞著鹵香，她心里像有一只貓爪子，撓啊撓。