顏煙一邊清點貨物，一邊扭頭看向沈沐。
之前他每天在店鋪門口等她，知道顏煙每天最先到倉庫，于是今天特意來倉庫這里等著。
陳志鵬也頻頻看來，看出點貓膩。
等顏煙點完貨，陳志鵬也不跟她寒暄今天又賣了兩箱兔腰，開著面包車呼呼跑走。
小情侶耍朋友，他還是有眼力勁的。
許寧聽安欣說起過顏老板談戀愛的事情，說她男朋友有點呆，今天一瞧，確實
挺呆。
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山楂酪提醒您開鹵味店后，我暴富了第一時間在更新，記住
除了有點呆，沒別的毛病。
顏煙扭頭說“我要買點牛腱子，做醬鹵牛肉吃，你幫我拎一下。”
沈沐百依百順，當然聽她的“好。”
從菜市場買來十斤新鮮牛腱子，被顏煙放到容器里，加清水浸泡一小時，泡出血水。
期間更換幾次清水，直到容器里的水，清澈干凈，不渾濁。
鍋內冷水，去腥三件套，牛腱子肉焯水，焯水至表面變色，撇掉血沫，撈出整塊的牛腱肉。
接下來晾干牛腱子表面的水分，顏煙等不及，開電風扇吹干它。
鹵鍋里，倒入部分鹵過豬蹄的醬鹵湯，加入適量清水，和冷水泡開的適量香料，大火煮開。
等待鹵湯煮開的時間，顏煙炒了個醬料。
鹵豬蹄的秘制醬料，顏煙日常做慣了的，今天也有鹵豬蹄的預定單，顏煙多炒一些即可。
鹵湯沸騰后，水汽彌漫。
顏煙把表面水分晾干的牛腱子肉放入鹵湯里，倒上一碗秘制醬料。
濃稠的醬料，立刻融入到鹵湯里，鍋中的鹵湯登時變成醬紅色。
醬料和鹵湯的香氣，被熱氣揮發出來，異香撲鼻。
大約鹵兩個小時，又不能鹵太老。
期間顏煙查看過幾次，發現筷子能輕松插入牛腱子肉，立即關火。
蓋上蓋子，讓它繼續燜一小時。
臨近中午，沈沐套上圍裙，準備做一菜一湯。
顏煙從鹵湯取出一塊牛腱子肉，用筷子插起。
被鹵湯熱烈烹煮后，牛肉的紋路清晰，暗粉色的表面掛著一層醬汁。
鮮艷紅亮的湯汁緩緩流動，醬鹵汁掛在牛腱子底部，凝聚成水珠，隨著咚地一聲，在醬湯里展開一圈圈漣漪。
鹵牛肉腱子被切成厚度均勻的薄片，肉里的熱氣裹挾著牛肉和醬香，香氣縈繞，不動聲色地誘惑著食客。
切出的醬鹵牛肉，筋腱子和牛肉的紋理相間，漂亮極了。
顏煙忍受不住誘惑，拿起一片醬鹵牛肉嘗了嘗。
不夠入味，還要再多泡會兒。
她把鹵牛肉擺放到盤子里，淋上小半勺的醬鹵汁兒，這樣應該夠味了。
沈沐那邊，還有道湯沒好。
顏煙打開冰箱，從里面找出上次買的的千層餅餅胚，往平底鍋內刷一層植物油，放入餅胚，小火炙烤。
少頃，餅胚受熱后，開始劇烈膨脹。
顏煙翻一個面，讓餅胚煎至兩面金黃。
千層餅出鍋，那邊沈沐的花蛤冬瓜湯也煮好。
顏煙劃開千層餅，往里面包裹了鹵牛肉片，一片生菜，澆上濃濃的鹵醬汁，裹住。
正準備嗷嗚一口，送進嘴巴，想到沈沐，顏煙遞來“你要吃嗎”
沈沐接過，斯斯文文，小口小口啃著。
他黑眸一亮“好吃，醬香味很濃郁。”
被試吃小白鼠夸夸，顏煙也趕緊給自己包了個鹵牛肉肉夾饃。
嗷嗚一口咬下，口腔壁里被滿滿的醬汁填滿，鹵牛肉軟爛不柴，生菜葉鮮嫩欲滴，嚼起來脆脆的，能達到很好的解膩效果。
被煎得酥酥脆脆的千層餅，裹著鹵牛肉和生菜葉，面餅內吸收了部分醬鹵湯汁，口感層次豐富。
牛肉富含高蛋白，怎么吃都不胖。
鹵過的牛腱子，中間的蹄筋軟糯糯，口感綿綿，顏煙真的好愛。
嗚嗚，大口吃牛肉，好過癮啊