她趕緊給自己舀上兩塊鴨肉，撇去紅油，澆上一勺湯。
先喝一口鴨湯，很鮮。
鍋中漂浮著一層誘人的紅油，其實并不辣，只有辣椒的香氣。
一斤鴨肉，大約是鴨子的四分之一，里面都會給個鴨翅，或是鴨腿。
沈圓分到的是鴨翅膀，她撈到碗里，晾涼一些開吃。
鴨肉煮得很軟爛，很入味，輕輕一嘬，連皮帶肉被嘬到嘴巴里，骨肉分離。
邱可要了份雞肉火鍋，看沈圓一嘬一個鴨肉“味道怎么樣”
沈圓嘴巴里包著食物，“不腥不柴，鴨湯也鮮美。”
邱可遞來自己的碗“給我喝點。”
沈圓給她舀了一碗湯，還頗為大方地給兩塊鴨肉。
邱可笑嘻嘻“謝謝我園姐打賞。”
“調皮。”沈圓說完，往咕嘟咕嘟的鍋子里下入粉絲和蔬菜。
等待期間，她的嘴巴一刻不停歇，拿出鹵兔頭，掰開，一口嘬掉兔兔的腮幫子肉，那叫一個嫩。
一想到以后畢業了，再也品嘗不到這么美味的兔腦殼，沈圓決定化悲痛為食欲，多啃點。
馬上迎來寒露，店里的鹵味都是加熱了拿出來賣。
以前顏煙擺攤時，用棉布包裹住不銹鋼鹵桶，熱氣散掉大半，鹵味溫溫的。
現在店里加熱后拿出來，還有些燙嘴。
沈圓吹走熱氣，一口吃掉兔兔的嫩腦花，加熱過的兔腦花，居然更嫩了
冷吃時，兔兔的腮肉嫩而有嚼頭，熱吃時，兔肉偏軟爛，味道全部煮進去了。
骨頭都是麻麻辣辣的香，腦花兒也香。
啃完一個熱鹵兔頭，鍋里的粉絲和娃娃菜也煮好了。
娃娃菜的葉片在湯水里舒展，吸收了色澤紅亮的油脂，一口咬下，口腔壁里填滿了二荊條的辣椒素，香而不燥。
辣椒堿帶來微微的灼熱，對于熱愛重口重辣的沈圓來說，微不足道，一點感覺都沒有。
撈起煮好的綠豆粉絲，煮到幾近透明，出鍋時，裹挾著紅油一起，像是披上紅妝。
牙齒輕輕切割，粉絲入口即化。
吸飽了鴨湯，煮出來的粉絲肉香濃郁，煮得粘連軟糯的樣子，沈圓尤其愛這種軟乎乎的粉絲。
綠豆寒涼，空腹
不宜食用綠豆粉絲，容易胃疼。
沈圓肚子里墊了些鴨肉和蔬菜，最后才吃的綠豆粉絲。
吃到一半，沈圓又要了一杯豆漿，花生和豆子五谷雜糧的香氣好濃郁“還是原來的味道啊”
圓桌只有十六個位置，店里每天只能招待十六位食客。
圓桌坐滿后，顏煙告訴后面專門來吃雞肉火鍋的食客別排隊了，今天堂食的名額已滿，只接外帶打包。
畢竟店里空間有限，沒辦法接待太多顧客。
來都來了，既然吃不到雞肉火鍋，那就順便買點桔子唄
排到甜甜奶奶時，五十斤桔子銷售一空，沒買到桔子，于是各買了79元一斤的雞肉火鍋和45一斤的雞肉火鍋，帶回去嘗嘗看，味道有沒有不同。
甜甜正坐在沙發里看動畫片，聽見鑰匙開門聲，立刻望來。
見奶奶終于回來，甜甜從沙發里站起，奔跑來“奶奶，我幫你。”
甜甜奶奶“不用，小心湯灑了，把你衣服弄臟。”
45元一盒雞肉帶湯倒進電煮鍋里，另一盒湯湯水水也倒進去，79元的雞肉放到冰箱，留作明天吃。
加熱的時間里，甜甜奶奶從冰箱里取出一小塊牛肉、一個萵筍，一顆土豆。
牛肉在清水里浸泡，加一勺鹽，可以讓它更快解凍的效果。
萵筍、土豆切成片，解凍后的牛肉切成薄片，加蔥姜、水淀粉、食鹽、五香粉一起抓拌抓拌，腌得嫩嫩的。
鍋中的湯底早已煮至沸騰，加入萵筍和土豆片，涮上一片嫩牛肉，放到孫女碗里。
甜甜正啃著一個雞腿肉，含糊不清說“奶奶，你也吃。”