明天準備營業,今晚預定單量很多，顏煙整理到深夜
注意到，群里有好幾個食客詢問,明天還有沒有粘米團子賣
kk25元一個團子，便宜量大，吃到飽,這個月底是媽媽的生日，想攢點餐費，給媽媽買禮物。
小松許前面幾天花錢太大手大腳,錢包扁了，25元一個的團子,便宜耐餓,真的很需要。
糖糖可以到學校食堂打幾毛錢的米飯,撈點免費湯拌著吃,可以吃飽,比團子還便宜。
kk我試過,只有碳水，沒有油水,餓得很快,這個團子油水很足,吃完很扛餓。
從食客身上，顏煙仿佛看見了從前的自己。
學生時期,她也會偷偷節衣縮食，把省下的錢，還有兼職的錢攢一攢，給爸爸媽媽買一份生日禮物。
五顏六色的顏kk小松許，做團子,需要提前浸泡大米，現在時間很晚，怕吵到父母睡覺，如果你們有需要的話，到店里跟我說一聲，可以給你們免費煮東西吃。
kk老板人好好，但是有手有腳，不想白吃白喝別人的。
小松許我也是，我還是去食堂吃白米飯好了。
五顏六色的顏可以給我做工抵飯錢，擦桌子，擦地什么的。
kk真的啊，那什么時候有空你不忙的時候我去，免得打擾你做生意很不好。
五顏六色的顏中午十二點半前，盡量不要太晚，下午我有點忙。
kk好的，謝謝。
小松許姐妹，帶我一個。
手機沒多少電，顏煙給手機充插上電源，定好鬧鐘，倒在柔軟大床里安睡。
秋天的朝陽，照在身上暖融融。
一大早，陳志鵬紅光滿面，喜氣洋洋。
顏煙好奇“有什么好事發生嗎”
陳志鵬“可不，承蒙顏老板的照顧，我冷庫里今天又搬出兩箱兔腰。再有幾個月，約莫全部賣掉，也算了了我一樁心病。”
顏煙笑瞇瞇“還是原來那個愛吃兔腰的老顧客預定的，大概是這個月他們公司聚餐，所以預定了兩千串兔腰。”
陳志鵬搓搓手，哈出一口熱氣“馬上要進入年尾，到時候他們公司肯定要搞個年會啥的，到時候我又可以多賣幾箱兔腰，嘿嘿。”
掃見顏煙放到一旁的袋子，他好奇問“你袋子里又裝的啥好貨”
顏煙“半只鵝，準備搞鹵鵝試試。”
陳志鵬贊許說“可以的，鹵鵝好吃。”
又說“不耽誤你的事兒，我去給下一家商戶送貨去嘍”
陳老板的樂觀心態，讓顏煙也受到感染。
用鑰匙開鎖，她拿起u型鎖，冰得抽一口冷氣。
進入十月下旬，溫度一天比一天低。
熬好的花生豆漿，顏煙先給自己來
一杯，捧在手心里，暖呼呼。
她看手機時間，約好的人怎么還沒到
半只鵝被放到清水里浸泡，泡出血水。
鍋內燒干，加入植物油，把浸泡后控干水分的半只鵝，貼到鍋底，中小火，煎至兩面金黃。
這個步驟，客家稱之為“碌”
，所以又叫碌鵝。
貼著鍋沿旋轉，每塊鵝皮都能被很好地照顧到，煎得滋滋冒油。
煎好的半只鵝撈出鍋，備用。
鍋底的油脂盛到容器里，葷油炒蔬菜吃，格外爽脆。
熱鍋涼油，加蔥姜蒜、高度米酒、生抽、醬油、冰糖、陳皮，中小火慢煮。
中途煮二十分鐘后，開蓋翻動一次鵝，讓它兩面浸泡在湯汁里，吸進湯里的味道。
又二十分鐘后，鍋內湯汁收干，關火。
聽見店外傳來腳步聲，她以為是約定的律師到了，匆匆從廚房跑出。
她一臉驚喜“姥姥姥爺，你們怎么突然來了”
老太太把手往身后一背，佯裝微怒“你這里到底藏了什么，我來不得。”
顏煙狗腿子上前攙扶住姥姥，連連求饒“沒有沒有，您想什么時候來都可以，我只是好奇，怎么來之前也不提前跟我說一聲”
老太太憋了又憋，憋不住噗嗤一聲笑出來“秀蘭說，你談了男朋友。人呢，小沈呢，是不是藏在廚房，你不讓他出來”