面碗里滿滿一份,兩人端到客廳開吃。
怕屋子里味道太濃重，兩人開著窗子吃。
十一月份的夜風，吹得冷颼颼。
顏煙抱著面碗,手掌汲取到暖意,掀開炸蛋的蓋頭,淺嘗了螺螄肉。
螺螄肉不能煮太久,容易煮老了，嚼不動。
她煮的剛好，口感q彈，辣辣的。
一顆螺螄肉不太滿足,她挖一勺送嘴巴里,每一顆螺肉都被泡在辣椒油里,仿佛置身于辣椒王國里,接受著密密麻麻的辛辣味蕾刺激。
肉質嚼著好q,不會吸螺肉,直接吃肉肉,超爽的
燙好的蔬菜，葉片吸收到辣湯，入口一陣香辣，緊隨而來是蔬菜獨有的清脆口感，回味是一絲絲甜。
酸筍也超好吃,酸酸臭臭，浸泡得很入味,咸香適宜,只選用最嫩的筍肉，無筋無絲。
木耳脆嫩，花生米被辣湯泡得發脹,外面不酥，里面的芯是脆脆的，很好嚼。
小粒的花生米，似乎比大花生的油香更足，更脆。
腐竹被油炸出的密集孔洞，吸飽了湯里面的紅油汁兒，透著油潤的鮮紅色澤。
大片的腐竹又多又脆，一口咬下，像是在口腔里爆著辣湯汁兒。
嗦一口米粉，q彈爽滑，它的質地柔韌，頗具彈性，特別好嗦。
吃掉一些米粉后，可以把炸蛋泡在辣湯里，金黃的炸蛋被紅油染上暗紅色的色澤。
看到這一幕，顏煙口水噠噠，咬一口吸飽了辣湯的炸蛋，辣湯在口腔里爆炸，炸得焦香的蛋皮嘎嘎脆，油香油香。
是她想象的味道。
斯哈斯哈，辣得渾身燥熱，黃秀蘭到廚房拿來兩罐可樂。
一口冰可樂，繁密的氣泡在舌尖上跳動，它像一陣冷旋風，冰爽氣泡緩緩流向喉嚨，同時卷走燥熱，帶來冰涼清爽，一掃螺螄粉的辛辣灼熱。
它富含的高糖分，會讓大腦分泌出多巴胺，令人充滿愉悅感。
緩解掉灼熱辛辣后，又開始回味著螺螄粉的熱辣滾燙。
喝一口辣湯，嗦一口米粉，最后的湯汁也要喝掉，一點不浪費。
吃得飽飽，顏煙靠在椅背，不想動彈，打個可樂嗝兒。
黃秀蘭主動收拾碗筷“你爸馬上要回來，我把碗筷洗了，你負責倒垃圾，別讓你爸發現。”
顏煙揉掉肚子里的氣“行，我馬上。”
她慢吞吞到廚房，拎著垃圾袋下樓。
黃秀蘭用抹布把桌面重新擦拭一遍，保證沒有氣味沉淀。
母女倆毀尸滅跡，每個房間開窗透氣，完全看不出來吃過螺螄粉的痕跡。
突然，黃秀蘭盯著顏煙的上衣“你身上弄了油漬。”
顏煙低頭一瞧，還真是，大概是吃炸蛋的時候不小心濺到了。
油污不及時處理，很難清洗。
她回屋洗澡，順便把油污處涂抹了洗潔精，可
以幫助快速去除油污。
等顏煙洗完澡出來，黃秀蘭也去洗了澡。
到家后，顏國華放下文件袋，好奇“這么冷的天，怎么把窗子都打開”