經歷過辣肉面事件,山海食堂也跟著小火了一把。
要不是辣肉面太美味，根本演不出來難以下咽的狀態，小江也不會那么快露餡,導致他的計劃功虧一簣。
店里的外賣如今上架不到五分鐘就一掃而空,堂食也是一座難求。
這天早上，何教授和張老頭一同找到應玲瓏。
他們先恭喜應玲瓏的生意越做越好,然后委婉的表達了困擾。
他們是真的搶不到座位啊
他們這些人,有何教授和他的丈夫、張老頭、馬大爺還有美食愛好者群里的群友,大家都不年輕了,老胳膊老腿的，實在是沒有活力和一群青春蓬勃的大學生一起排隊搶座位。
以張老頭為例,他已經連續兩天只吃到早餐了,其他時間根本排不上號。何教授這樣家在附近的還好，可以打包帶回去吃,受到的影響不過是等餐的時間久了點。其他人就不行了，總不能端著碗蹲在路邊吃吧。
在群里商量了一下，大家決定派出山海食堂最早期的一批客人,在應玲瓏那里很有面子的何教授和張老頭去和應玲瓏商量這件事。
何教授“大學生的市場是很大的,老板不打算再擴大店面了嗎”
張老頭性子比較急“我看隔壁的超市生意不怎么樣，盤下來打通就行了。”
隔壁超市的老板賈志文還坐在旁邊吃早飯呢，一聽趕緊說道“大叔，我生意哪有不好”他的生意不僅好,還隨著山海食堂的火熱越來越好,他雖然很感謝應玲瓏，但還沒感激到把店面送出去的地步。
正吃著飯，發現自己的店要沒了可還行。
張老頭沒想到老板就坐在旁邊，趕緊找補“我不是這個意思。就是給老板一個思路。”
這件事應玲瓏也發現了,自從大學生開學以后，八十幾平的店面突然顯得狹窄了起來，放眼望去都是人，一座難求。
其實店鋪不是不能繼續擴大，要知道這個鋪子原來的面積可是有一百五十平，原來是個大酒店來著。即便是已經擴建了一次，后頭還留著不少空間。
可是應玲瓏沒有錢給剩下的地方裝修了，她參與了桑宣宣的宣山農家樂項目，賺的錢都投進去了，農家樂也還沒到營收的時候。
看到她臉上露出為難的表情，張老頭猜測道“是錢這方面有問題嗎”
他挺了挺胸“我借給你”
何教授也說“有什么困難，可以對我們說說。別看我們樣樣都不濟，手頭還是寬裕的。”
應玲瓏趕緊擺手拒絕，她就是為了還錢才下山開店，現在無債一身輕，再也不想欠人家錢了。再說哪有跟客人借錢的道理。
她想了一個辦法。
“您知道我們的外賣已經上線了嗎可以在上面下單，我們店負責外賣的員工會把餐品送到家里，就不用擔心沒座位了。”
張老頭當然知道外賣上線了，他還掃了小程序碼，進去看過一眼。
“這個外賣就那么一兩種菜品，不如堂食的選擇性大。”
何教授雖然沒在小程序上下過單，但是沒少聽旁邊吃飯的大學生們議論，最近山海食堂的外賣格外難搶，這些學生又不想去吃別人家，才來店里吃的。
她含笑道“就怕我們線下搶不過年輕人，線上更不成啊。”
應玲瓏思索片刻，拍板決定道“這樣，我在小程序上開放預定功能，前一天晚上九點鐘以后可以預定第二天的餐點，會上當天的特色菜和一些家常菜，這樣選擇就比普通外賣多了。起送價格就定在三百塊，免得大家一窩蜂的跑去訂餐。”
提前一天預定，第二天她準備起來也不會手忙腳亂。
何教授挺滿意的。“這樣就太好了。”
張老頭還是覺得擴大店鋪規模是最好的解決辦法，外賣這種東西，配送的這段時間肯定會影響餐品的口感。不過現在也沒有更好的辦法，總比沒得吃強。