• 野雞燉蘑菇(1 / 3)

    “好肥的野雞。”趙娟娟拎起野雞來,掂量了一下,“得有三斤多重了。”

    這野雞估摸是為了抱窩孵蛋,可著勁把自己吃肥了,現在便宜了他們。

    趙云清舔了舔嘴角“姐,咱怎么吃”

    “今天采了蘑菇,直接燉蘑菇吃吧”趙媛媛提議道。

    趙妙妙咬著手指“紅燒也好吃。”

    “紅燒得有料,咱家沒醬油了。”

    幾個人商量了一番,決定直接用來燉蘑菇,這么大一只雞能燉上好大一鍋。

    野雞雖然被捆著,脾氣卻大得很,掙扎著要啄趙云清,嚇得后者趕緊離遠一點,免得被叨。

    “它咋就認準弟弟了。”趙媛媛可不怕,一腳踩住野雞翅膀不準他動。

    趙娟娟取笑道“肯定是弟弟撿了野雞的蛋,這野雞記仇的很。”

    “弟弟別怕,咱把它燉了給你報仇。”

    趙云清又問“要不要喊嬸嬸回來殺雞”

    “殺雞哪兒用得著喊媽回來。”趙娟娟反問道。

    趙云清疑惑抬頭,就瞧見她大姐走進廚房,迅速燒上水,出來時帶著一把菜刀和一只海碗。

    “二妹,你接著雞血。”

    趙娟娟提起菜刀,手起刀落,直接噶了野雞脖子,眼睛都沒眨一下。

    鮮紅的雞血流淌下來,趙媛媛趕緊拿海碗接住,半點不害怕,還說“待會兒放點鹽做成血豆腐,弟弟你吃過血豆腐嗎,拿來炒菜特別好吃。”

    趙云清聽著她的話,也不覺得害怕了,湊過去說“可惜這只是母雞,雞毛不夠漂亮。”

    “看著也挺油亮的。”趙媛媛笑起來,知道弟弟惦記著她說的毽子。

    趙妙妙眼巴巴的盯著,說“母雞好,母雞還有雞蛋吃。”

    放干了血,趙娟娟將野雞丟進木桶里,往里頭舀滾燙的水,蓋上蓋子壓住。

    “姐,為什么壓著蓋子”趙云清亦步亦趨的跟著,對殺雞的過程很感興趣。

    趙媛媛擠了擠眼睛“弟弟你湊近點,看了就知道了。”

    趙云清湊過去,下一刻猛地被嚇了一跳,桶里面的野雞垂死掙扎,要不是壓著蓋子,非得蹦跶出來滿院子跑不可。

    “二姐”趙云清鼓起臉頰,知道自己被捉弄了。

    趙媛媛哈哈一笑“這野雞太壞了,居然敢嚇唬咱弟弟,咱們把它開膛剖肚燉一鍋,狠狠的吃掉它。”

    一聽就是哄孩子的話,趙云清幽怨的看了眼姐姐。

    趙娟娟手腳利落,很快將野雞燉了一鍋,她特意將鍋蓋用抹布壓得嚴嚴實實,以免野雞燉蘑菇的香味傳出去。

    “好香啊。”趙妙妙踩著個小凳子,整個人差點趴在鍋蓋上聞。

    趙娟娟無奈“妙妙,你仔細燙到,燙到可不是鬧著玩的。”

    “姐,我就聞聞。”趙妙妙笑嘻嘻的說。

    隨著野雞燉蘑菇的香味越來越濃,趙媛媛也有些忍不住了,一次次往外看“爸媽怎么還沒回家。”

    “還沒到點呢,急什么。”

    趙云清坐在門檻兒上,聞著若有若無的香味,忍不住口中生津,野雞燉蘑菇聞著可太誘人了。

    忽然,門口一陣動靜。

    “他們回來了。”趙云清噠噠噠跑過去。

    趙建國推了推門,奇怪道“大白天的,咋還把栓上了”

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