伍識道有些不滿，只是掌柜一直賠笑作揖還表示愿意免費奉送些酒水菜肴，一時間卻也不好發作。
就在他打算坐在二樓時，恰好瞧見一位女使從三樓走下，對伍識道客客氣氣做了個請的手勢“來人可是伍大人請大人上座。”
作為六扇門高官，伍識道遇見人請客是常事，心中絲毫沒有疑心，當下沖著女使略點了下頭，就直接上了三樓，隨后看見包了全場后只卻讓人上了盆鹽炒黃豆跟一盆肉湯的許白水。
伍識道“許少掌柜”
許白水坐在椅子上拱拱手，笑“伍大人。”然后態度隨意地盛了一碗湯給對方，道，“先潤潤口。”
伍識道料想許家的孩子絕不至于在食肆中明著給自己下毒，就干脆接過喝了一口。
肉湯下肚后，伍識道的眉毛動了動，整個人的神情仿佛就此舒展開來，忍不住問“這是什么湯我怎么從未嘗過。”
許白水回答“鵪鶉湯。”
伍識道又仔細感受了一會，末了笑著搖頭“不大像，少掌柜誆我。”
許白水解釋“不是燉出來的湯，是將小鵪鶉腿上的肉用銀針剃下來，然后放在雞油里加料浸泡一段時間，大火快炒，直到起鍋前才加進湯里。”
伍識道“伍某常來店里，從未見過這道菜，可見是大掌柜家中的菜譜。”
他想，許白水不愧是許大掌柜的孩子，吃的東西都如此罕見，其家中豪奢可見一斑。
許白水搖頭“那是從京中傳出來的做法，家母請了幾名據說是宮里出來的廚子來店里，將這些當做招牌菜。”
她其實覺得鵪鶉湯的滋味只是中上，難得的是借了一點御膳的名聲，所以永遠有滿懷好奇心的客人愿意嘗試，賣出去時價格能翻上幾番，充分彰顯了許大掌柜做生意的眼光。
喝過湯后，伍識道又吃了點黃豆，目中又閃過一絲微弱的驚異之色雖然食物的種類很尋常，難得的是盆中的黃豆炒得極好，火候上佳，調料也上佳，沒有半點苦味，若是跟鵪鶉湯一起用，更是絕配。
他心中愈發服氣，覺得難怪許白水那么多山珍海味不肯點，只要了眼前的兩盆菜，可見是個會享受生活的人。
許白水又給伍識道倒了杯葡萄酒，兩人碰了碰杯，各自飲下。
她端著琉璃杯，走到窗前，贊嘆“此處風景最佳。”
遠處湖光隱隱，朦朧如畫。
伍識道微覺納悶“這里竟能看到湖面”
許白水“本來不能，后來家兄覺得視野不好，就把湖邊的房子買了拆除，如今沒了遮蔽物，也就能瞧見一點。”
感受到許家人設計“財”華的伍識道“”
他又默默喝了一杯酒，用佳釀安慰自己被有錢人打擊到的心靈。
葡萄酒甜美醇厚，不過兩杯下肚，就讓伍識道有種微醺感，贊嘆“好酒，好菜，好風景。”低頭看一眼杯子，“這酒”