就算她沒打算出風頭，也準備要從她這里挖些東西出來
合著章邯是在暗示她，不要再用除夕夜做過的菜當作新事物啊
稚唯內心在思考，得體的應對卻不慢。
被眾人注視著，她立馬擺出一副榮幸之至的笑容，先是發表了一通“感謝王上給我這個機會”的官方辭令，然后提起自己帶來的背簍。
“小女是準備了些新東西，但還需要加工烹調，不知幾位官令是否有興趣留下一觀”
幾位官令、丞矜持地點頭。
不過讓他們踏進真正的庖廚之地接受油煙熏染是不現實的，頂多就是在膳房的正室兼餐食區等待。
稚唯才不會提醒他們“要等很久哦”，確保自己有分到足夠的仆役打下手后就果斷離開。
并趁此機會拉走章邯。
知道青年當初是好意，但他的好意婉轉得她差點沒聽出來，稚唯實在不知道該說什么，索性時間緊迫，她沒跟章邯客氣，開口就問她要的大鐵鍋造好了沒有。
豆油都榨出來了，怎么能不做炒菜
但并不是所有的菜都用豆油才好吃，葷油、素油各有各的風味，所以稚唯今日入宮只帶了一陶壺豆油，應付一場宴席足以夠用。
當然，要是官令們顧慮太多，趨于保守，試菜后不想使用新穎的豆油，那做出來的菜稚唯就自己吃掉，或者分給仆役們。
反正她又不能上宴席，總不能餓著肚子出宮，浪費食物更不可取。
至于鐵鍋，當前時代是有的，只不過是用來煮鹽的工具。
章邯的暗示稚唯確實沒往心里去，倒是沒忘記跟他提要新廚具。
如果是私下里去民間鐵匠鋪定制鐵鍋的話，稚唯根本不敢用。
她怕炸鍋。
然而和章邯接觸時間長了，她知道專門供職于少府將作少府的工匠們都是頂尖人才，以他們的技術水平打一口耐用的鐵鍋應該沒什么問題。
至于這其中涉及的高昂材料費、耗工費，以及她是不是有涉嫌公器私用的問題
稚唯對此理直氣壯。
她今日
要忙碌半天，薅點秦王政的羊毛怎么了
更何況她今天還自備大禮糖。
這鍋具稚唯用得心安理得。
不過，她帶來的紅糖肯定不夠，不能供應所有參加宴會的人。
左右糖業這塊蛋糕自己獨吞不下，紅糖制法稚唯從一開始就沒打算隱瞞秦王政，她只要短時間內拿捏著白糖制法就足夠。
于是一到庖廚地界，稚唯就指使仆役準備材料。
制紅糖并不難，柘汁是宮廷常備飲品，少府不缺甘蔗，更不缺干活的宮人和隸臣妾。
稚唯拿出來的是最基礎的熬糖法，除了費人力、時間和薪柴，沒什么特別的技術含量。
唯一要注意的是火候問題。
剛榨出來的甘蔗汁里含有大量的雜質，所以一開始要用大火熬制，等產生氣泡后就轉小火，這時殘渣等雜質會隨著氣泡浮出，需要不停得將泡沫撇去。
等泡沫沒有，雜質除得差不多了，便轉用猛火，讓水分快速蒸發，直到快要出鍋時，重新再用小火攪拌，如此才能讓糖結晶。
控制火候是庖廚們的基本功，稚唯只需要提點兩句，最多失敗個一兩次，他們就能精準把握。
一場大型宴會的飲食當然不可能光靠稚唯自己籌備，趁著熬糖的時間，她抽空去其他廚子那里轉了轉，尋找思路。
是的，她還沒想好食單。
炒菜可以根據現有的新鮮蔬菜決定，稚唯選擇偷懶，直接將豆油交給其他廚子，讓他們看著用，然后開始思索要用紅糖做什么。
以紅糖為原料的話，當然是做甜品優于做菜品。
今晚的宴會主要是為了給王翦老將軍慶功，若不是王老將軍的身體需要修養，慶功宴也不會拖到五月份。
這種宴會的氛圍并不會太嚴肅，可人員組成肯定是男性居多。