“兒忘了這些艾草還需要清洗一遍才可使用，早知如此應該去水井旁找娘子才是。”
“這些艾草非常新鮮，也沒什么需要特別注意的地方，阿姊就別自責了，你這不是還提前給制作青團做好準備了嗎阿姊你先幫我把這些艾草直接放入沸水中烹煮。”
“諾。”
趙青悠一聽到自己有事做，立即從鄭琬的手里接過木盆，小心翼翼地將盆里的艾草放到開水中。
鄭琬則是趁著這個間隙，趕緊將自己的櫥柜里面的小蘇打取出來，看著趙青悠把所有的艾草都放進鑊里之后，立即往里面加入適量的小蘇打。
添加之后，煮出來的艾草就能夠保持自己現在的綠色，不然變黃之后，僅僅從外表來看，食欲就會削減不少。
趙青悠也對鄭琬這種類似于增添秘方的行為從不探問，她只要做好鄭琬交代給自己的事情就足夠了。
在鄭琬加好東西之后，立即用筷子在里面攪拌，讓艾草可以均勻的受熱，加快煮熟的時間。
過了一會兒，原本挺直的艾草立即在熱水的浸泡下變軟，隨著攪動的動作來回飄動，顏色也轉為了更深的墨綠色。
鄭琬把其他材料取出來的時候，看到的就是這副畫面，立即提醒道
“阿姊現在可以把艾草放到一旁的清水中浸泡、晾涼。”
趙青悠一聽到吩咐，立即行動，把鑊中的艾草全部撈出來，然后再把里面被染成淺綠色的水倒掉，重新加入清水，防止鑊被燒干。
鄭琬也趕緊放下手里的東西，帶著趙青悠一起把浸泡在冷水中的艾草處理好。
艾草被團成球擠壓里面多余的水分，放到一旁備用。
然后她取出自己準備已久的石磨，和趙青悠一起把捏成團的艾草剁碎，然后像是磨豆漿一樣，用石磨把艾草里面的汁液一起磨出來。
隨著鄭琬來回轉圈的動作，趙青悠在上方塞進艾草的地方，時不時倒入清水，不一會兒在石磨的底部就開始出現一圈墨綠色的汁液，經過磨盤底部的凹痕，匯聚在一處，源源不斷地流向放在下方的碗里。
趙青悠看著這一幕，開始有些懷疑自己以前是不是低估了石磨的用法，居然連艾草的汁液都可以磨出來。
過了一會兒，她停下手里的動作，壓住鄭琬繼續推磨動作，開口道
“娘子推了這么久肯定累了，我們倆交換一下。”
也不等鄭琬回話，她就自顧自地拉開鄭琬的手，開始自己推磨研磨。
鄭琬看著自己空蕩蕩的手，也是無奈地笑了笑，接過趙青悠負責的任務。
而后兩人時不時就交換一下，防止推磨的人太累，等到把所有的艾草汁液都磨出來之后，兩人相視一笑，長吐一口氣。
之后將碗里磨好的艾草液用棉布過濾一遍，就開始開始制作最重要的青團外皮。
鄭琬往碗里加入麥芽糖、糯米粉、小麥淀粉和熟油，與里面的艾草液一起混合均勻，攪拌成一大碗泛著淺綠色的液體。
趙青悠站在一旁看著，總覺得與自己想象中的青團有點不大一樣，疑惑地問
“娘子，這樣的東西要怎么揉成團，是不是準備的糯米粉不夠現在的時辰還早，兒可以去外面的糧鋪再給娘子多買一點。”