每天都有不少人來吃飯,一到飯點,店里就擠擠挨挨塞滿了人。
尋爸尋媽也是忙的熱火朝天,尋爸想給閨女分擔一點,幫著炒了一次飯,結果不知為何,明明步驟相同,尋爸對火候的掌控也比尋苓好,做出來的炒飯味道卻意外不如她。
尋苓很是疑惑,難道是因為她有金手指的緣故
她戳了戳系統,可惜系統不能回答她的問題,這是一個不能對話的金手指。
給尋爸炒出來的飯丟了一道鑒定術,系統評語顯示一份還算美味的黃金蛋炒飯或許稱得上好吃,但它少一分嚴謹。
尋苓瞬間意識到什么。
嚴謹
是的,從一開始,尋苓就是在用做實驗的嚴謹態度來對待每一次下廚。
每一道菜,在她眼里都好似一次實驗,實驗要求計量精準,不能有一絲一毫的誤差,而尋苓早已有了過目不忘的能力,甚至她的手稍微一掂量,就能感知到掌心里的調料或是調味的計量是多少,能精準把控每一分鐘的火候變化,肉眼目測一份飯菜需要的調味計量比例。
她對調味以及火候的掌控,在系統那里評分依舊很低。
也就是說,她依舊不能憑“感覺”就去控制菜的火候與調味。
但她可以憑借自己的嚴謹和科研的態度,將每一次的錯誤改正,再也不會犯。
所以一道菜,她連續做個十遍,所有的坑都踩過了,研究過了,就能達到接近完美的程度。
反而是尋爸這位做多了飯的大廚,放調料時憑感覺,調火候時也看感覺,結果由于感覺并未達到天才的層次,于是做出來的飯,便總缺了那么一點味兒。
尋苓懂了,自己依舊不是什么廚藝天才,但她是科研天才。
這天中午,尋苓的一百份蛋炒飯就賣完了。
來吃飯的客人不僅有學校里的學生,還有很多身份各異的成年人,應該都是聽說這里有好吃的,慕名而來的食客。
米飯做完了,下午沒有炒飯,尋苓便準備下午做紅燒肉。
聽她這么說,下午來吃飯的客人,竟然比中午還要多。
畢竟有人或許不喜歡吃炒飯,但肉,沒人不喜歡吃
尤其是國民下飯菜,紅燒肉
傍晚時,尋聰總算吃到了心心念念的紅燒肉,一盤紅燒肉被他就了三碗大米飯,開心地一直傻笑。
原本下午來店里吃飯的人不多,學校傍晚放學后就沒人了,縣城里也沒多少上班族,只有學校里一些老師會來吃點東西,這一天,店里卻一直在來客人,周圍的鄰里
街坊都有不少來捧場。
因為店里坐不下,只好在外面的人行道上支起了幾張桌子。
哪怕是這樣,顧客也絡繹不絕。
每一位來的客人,不約而同都點紅燒肉,就著蒸飯機蒸出來的大米飯,吃得肚皮滾圓。
尋苓在后廚忙碌,紅燒肉不是一會兒功夫就能做好的,所以下午還沒到飯點,她就做了一大鍋,之后便一直溫在鍋里,客人點了就給上一盤。
只有張嵐和琳琳母女倆,只要了兩碗菌菇湯。
母女倆中午來了一次,下午又來了,昏黃的燈光下,琳琳的眼睛里閃著光,不再像之前那樣有氣無力,看人時眼里也有了神采。
尋苓讓尋聰專門給她們盛了一大碗湯,沒要錢。
琳琳母女倆喝完湯后,便默不作聲地離開了,也沒喊人,等尋聰去收碗時,才發現碗底被壓了一張紙幣。