這并非是一時興起，而是這兩天發生的壓抑事情不斷積累，導致趙四終于在這一刻繃不住了。
與美食江湖相比，自己曾引以為傲的大排檔又算得了什么？完全是云泥之別。
唯一的優勢也許僅僅是店面大一點，位置好一點罷了。
可這又能怎樣？
趙四現在完全有理由相信，以陳老板的廚藝，必將崛起。
“怎么樣？”他看向一旁的李天，笑著問道。
“呃，還，還行吧。”李天放下筷子，語氣顯得猶豫不決。
“沒事，說實話就好。”趙四明白他是在顧忌自己的感受，所以投以鼓勵的眼神。
“四哥..”李天有些發愣，這種熟悉的眼神他已經很久沒在對方眼中看到了，仔細回想，上一次出現時還是大排檔剛剛開始步入正軌的時候。
對，那個時候的四哥盡管自大卻不自傲，令人折服。
“唉，這一次我算是徹底醒悟了，以前的我們太注重追求名氣，如今看來，還是要回歸美食的本質啊。”趙四長舒口氣。都說男人三十而立，四十不惑，五十知天命，他如今都四十好幾了，才真正懂得什么叫做不惑。
“說吧。”
“行！”李天狠狠點了點頭，“真他娘的好吃！”
“具體說說。”
“具體說不出來，畢竟我不是廚師。但在嘗過這幾道菜之后，我只想到兩個字。”
“哦？哪兩個字？”趙四好奇。
“舒服。”李天撓了撓頭，“你別笑我，雖然知道形容得不太準確。”
“不，很接地氣。”趙四搖了搖頭，“我們吃食物不就是圖個舒服嗎？低級一點是舌頭舒服，高級一點是身體舒服，再往上，那便是精神上的舒服，而這個層次不就是每個廚師追求的境界嗎？”
“哈哈，四哥，那你現在到哪個層次了？”李天也放開了。
“我，低級而已。”趙四灑脫一笑。
“那餐館老板呢？”李天追問。
“至少，高級之上吧。”趙四不確定的皺了皺眉，“我無法判斷，主要是高級之上這個層次很難細分的。算了，不糾結了，咱們趕緊吃，吃完回去好好休息一晚，之后的話，我們就要開始忙起來了。”
“開始？”李天不解，“以往不都挺忙的嗎？”
“以往那叫渾噩度日，沒有目標。”趙四搖了搖頭，“現在不同了，我想在五十歲之前再頭腦發熱一次。”
“比如，開個分店，就在這里！”