物管中心，辦公室。
李建邦與李香爺孫倆正坐在專門接待賓客的沙發上，各自手中都拿著一個一次性紙杯與一雙一次性筷子。而在他們身前的茶幾上，茶具與各種文件被蠻橫的推到一旁，空出來的位置則擺放著一口砂鍋。
整間辦公室濃香四溢。
“你這丫頭，怎么把別人的砂鍋給搬過來了，太不矜持了。”李建邦一邊用紙杯兜著下巴，一邊夾起一塊雞肉放進嘴里咀嚼，那滿是皺紋的臉上全是滿足感。
“嘁，要不是我眼疾手快搶了一鍋，你這老頭能有口服？”李香斜了前者一眼，遞出一張餐巾紙，“喏，擦擦，胡子上全是油，要是讓別人看見，看你這堂堂董事長的老臉往哪擱。”
李建邦擦著胡子嘀咕道：“又不是沒吃過。”
“那你別吃啊。”李香一把摁住前者伸進鍋里的筷子，“也不知道是誰剛才接到電話后，馬不停蹄的趕過來了。”
“我本來就是準備過來看看美食街的情況，順路罷了。”趁著李香走神，李建邦趕緊夾起一顆板栗放進嘴里，含糊不清的說道：“再說了，我要想吃，直接去陳小子的餐館慢慢吃就行了，用得著和你搶食？”
“去餐館吃？吃得到么你？”李香鄙夷道。
“為什么吃不到？我可是他的大東家，想吃什么那還不是一句話的事？”李建邦抬起下巴，頗有些自得。
爺孫倆雖然在交談，但手上的動作卻是不慢，一下接著一下，吃得意猶未盡。
“實話告訴你，你現在正在吃的這份砂鍋板栗雞獨此一份，吃完就沒咯。”李香嘿嘿一笑。
“陳小子不做了？”李建邦有些詫異。
“不是，他遇到些麻煩。”李香搖頭，旋即嘿嘿笑道：“爺爺，你知道這砂鍋里的雞肉是什么品種么。”
“喝喲，考我呢？”李建邦撫須一笑，“雖然這道菜的味道完美，但主材雞肉卻是用的仿土雞。當然了，對于餐館而言，這種肉質已經很不錯了，沒什么可挑剔的。”
“可是你知道嗎？他原本是打算用正宗土雞的，但可惜經驗欠缺，被雞販子狠狠宰了一把，花了三百多塊呢。”李香想到陳沖知道真相后的苦瓜臉，頓時笑出了聲。
“啥？用正宗土雞？”李建邦不可置信的張了張嘴，半天說不出話來。
他不是不理解陳沖用正宗土雞的出發點，身為廚師，自然想在客人面前呈現最完美的食物，而要做到這一點，則必須從基礎，也就是食材出發。說句不客氣的話，基礎不好，再好的味道也有瑕疵。
但問題是，如果用土雞，必然導致菜品價格飆升。
李建邦是商人，立刻就考慮到最根本的問題。如果陳沖的餐館是開在一個繁華地帶的話，再憑借其獨特的廚藝，那自然可行。但這里是一條落魄的美食街，顧客群體大部分屬于周邊學生或是對美食街有些感情的老顧客，即便有人點這道菜，也不會很多。
因此，這道菜注定沒有銷量。
“不止如此呢，他還不滿意這口砂鍋，想用更好的砂鍋。”李香繼續說道。
李建邦徹底無語，“這小子傻了吧？把成本弄這么高，賣得出去嗎？”
“呃..應該可以吧。”李香抿了抿嘴，“而且我已經答應他，只要他沖進前三，我就讓舅舅給他提供土雞，而且還說你會給他找更好的砂鍋呢。”
“啥？”李建邦說著就想用筷子敲李香的腦袋，“你這不是害他嗎？”
“怎么可能。”李香撇撇嘴，“他的生意很火的，根本不愁客源。”
“我又不是沒見過。”李建邦搖了搖頭，“那些排隊的客人我觀察過，大部分都是學生。別說是他們了，就算讓那些上班族天天吃這么貴的食物，也難以負荷。再說了，美食街的整體環境會慢慢拖垮他的，所以我才急著說服董事會，往美食街注資，重振旗鼓。
唉，現在的客人始終更注重環境與味道的結合，這是趨勢。”
“一本正經的胡說八道。”李香鄙夷一句，“爺爺，你錯了，美食街才不會將他拖垮，相反的，他的影響力正在覆蓋整條美食街！”
“喲，你對他還挺有信心的。”李建邦打趣道。
“不是信心，是事實。”李香難等的鄭重起來，道：“你是不知道，今天中午，排在他餐館門口的客人都過千了！”
“過千？”李建邦的聲調猛的拉高，整張臉滿是不可置信。
李香被老頭兒突然的轉變嚇了一跳，好不容易嚴肅下來的神情頓時煙消云散，旋即聳了聳肩膀，“沒錯，過千了。而且按照我的估計，以他餐館的規模，最多能接待兩三百名客人，剩下的有一大半都流散到附近其他餐館了，你說，到底是美食街會拖垮他，還是他會帶動整條美食街的活力？”
“你怎么不早說？”李建邦激動地拍了一下桌子，老眼含怒。這種事情關系美食街的存亡，豈能不認真對待。