“算了算了，我還是告訴你們吧。”李胖子搖了搖頭。
若是不知道鮑魚汁的配料，幾乎沒人嘗得出來，因為在漫長的熬制過程中，所有的食材完美融合在了一起，想要分辨，除非是金舌頭！
“快說。”母女倆異口同聲。
“聽好了。”李胖子清了清喉嚨，“豌豆、玉米、紅椒、雞肉、鴨肉、豬肉、鮑魚、蝦米、干貝、洋蔥、香芹、胡蘿卜、紅曲米、紫草..呃..應該就這些了。”
話音落下，蔡曉燕與李玲徹底呆滯下來。
見狀，李胖子只能苦笑不已。
這道鮑汁炒飯中的肉末是用剩下的鮑魚、蹄膀肉、龍骨肉、雞肉、鴨肉炒制而成的雜醬。而真正的鮑魚汁則在炒飯的過程中早已附在每一粒米的表面，根本無跡可尋，晃眼一看，還以為是在米飯上涂了一層透明物一樣。
至于后面加入豌豆、玉米、紅椒粒則是為了平衡鮑魚汁與雜醬的膩性，增加口感層次，做到久吃不膩，清脆爽口。
“老爸，你可真是個天才！”李玲雙眼放光，滿臉崇拜。
“老爸可不是天才，真正的天才..”李胖子搖了搖頭，目光看向對面的餐館，只見美食江湖一樓大門緊閉，但二樓靠左的兩扇窗戶隱隱透著燈光，“真正的天才在對面。”
“哪呢？”李玲四處張望，卻一無所獲。
“難道他就是教你做鮑魚汁的人？”見李胖子認真點頭，蔡曉燕張了張嘴，一頭霧水。
前段時間李胖子每次回家都悶悶不樂，追問之下才得知，原來是生意被對面的餐館搶光了，甚至雙發還發生了一些不愉快的摩擦。而在聊天過程中，她隱隱感覺到李胖子心灰意冷，有了退出美食街的想法。
可現在又是什么情況？明明是對手，居然還會教他做這么神奇的鮑魚汁？
“別提了，一言難盡，總而言之，怪我太小心眼了。”李胖子悶了一杯啤酒。
“那咱們餐館現在到底是什么情況？”
蔡曉燕說出這句話的時候，李玲也轉了過來，認真說道：“爸，沒事的，咱們可是一家人哦，有事一起扛！”
“餐館現在的生意比起以前還要好！”李胖子揉了揉女兒的腦袋，將這段時間發生的事情慢慢告訴了妻女。
“還有這種事？”蔡曉燕聽完之后聲音都變得尖銳了不少，“美食街復蘇，所有餐館生意暴漲，全是因為他一個人？”
“嗯，而且，如果不出意外的，等明天我這邊評審通過，美食街將會有史以來第一次參加廚神大賽！”
十幾年前，龍江沒有廚神大賽，等開始舉辦這種大賽的時候，美食街已經沒落了。
“他是怎么做到的？”蔡曉燕還有些緩不過來。若是沒記錯的話，他記得李胖子說過，那個叫做陳沖的人，僅僅是個二十歲左右的年輕人！
“絕對的廚藝。”李胖子沒有正面回答，“我有預感，等明天我這道鮑汁炒飯開始售賣時，必然會一鳴驚人！而這一切，都源于他教我的鮑魚汁啊..”
蔡曉燕聽懂了，也沉默了。
只是一道對方口中微不足道的‘配料’，就足以將頻臨倒閉的餐館推向巔峰，那他若是真正出手呢？
看來李胖子形容的‘人山人海’，并非夸大其詞！
“他是魔鬼吧。”李玲這句話剛剛說完，李胖子的面色就變了，趕緊捂住前者的嘴，“女兒，記住了，以后無論什么時候，都不要說陳老板的任何壞話。”