“是時候表演一波技巧了。”
Coo1醬在心里琢磨的同時，也沒有忘記彈幕的問題，于是小心翼翼的說道：“俗話說事無絕對，無論情況多糟糕，希望不滅總歸是好事。”
她這句話說得簡直天衣無縫，站在美食城的立場看，就像是以勝利者的姿態在安慰失敗者。而站在美食街的立場看，則又像在幫著陳老板說話。
果然，話音剛落，兩個陣營的粉絲立刻了一波‘666’。
Coo1醬松了口氣，繼續思考著如何在這趟渾水里周旋..
……
體育館內，比賽已經到了白熱化的階段，除了陳沖還在孤獨的處理食材之外，其他九支隊伍都陸陸續續的開始起火熱鍋，顯然是準備烹飪了！
比賽剩余時間：20分34秒。
大屏幕的畫面給到了古道漁府的區域，只見其中一人還在處理食材，并且前面的桌子上擺了很多大碗以及一個大鐵盆。
碗里分別裝滿了剁碎的紅泡椒、蔥花、姜蒜末，鐵盆里則裝著密密麻麻的大魚頭。
另一人則是從鐵盆里拿起魚頭將其砍成兩半，魚頭的背面相連，攤開放進盤子中，抹上一層油，并在魚頭表面撒上剁椒、姜末、食鹽、豆豉魚料酒。
然后，連同盤子一起放入鍋中的籠屜里蒸制，接著繼續重復之前的步驟。
這個時候，前面一人的準備工作基本上全部完成，也幫著第二人一起處理魚頭，配合得相當默契，幾乎分不出主次。
籠屜的高度逐漸增加。
“劉華，給觀眾朋友們介紹一下兩位師傅正在烹飪的菜品吧。”主持人恰逢時宜的說道。
“好的。”劉華早已拿起桌上的資料，“古道漁府依舊延續了他們的優勢，選擇了魚類菜肴，叫做‘剁椒魚頭’。這道菜以色澤紅亮、味濃、鮮辣適口而成名，算得上一道帶有地域特色的經典名菜。”
“經典名菜？那這道菜處理起來是否非常繁復？”
“恰恰相反，剁椒魚頭的主要烹飪方式是‘蒸’，將魚頭連同佐料一起放入鍋中蒸制，蒸好之后澆上滾油即可。大家看，他們為了節約時間，選用了籠屜，一個籠屜代表一道。”
“照你這么說，豈不是要壘三十個籠屜？那該有多高啊，萬一不小心碰倒可就麻煩了。”沐沐說出了大部分觀眾的疑惑。
“從表面上來看，的確需要三十個籠屜。”劉華笑道：“實際上，不可能會用到這么多的，按照我的估計，最多十個左右就是極限了。”
“為何？”
“因為剁椒魚頭這道菜的蒸制時間不長，我估摸著最多10到15分鐘。不過，這是以最底部的籠屜為標準，只要時間計算恰當，當第一份魚頭蒸好之后，就可以分出一人進行最后的步驟處理，而剩下一人則持續拿出蒸好的魚頭以及放上新的籠屜，從而形成良性循環。”
“我明白了。”沐沐恍然大悟，旋即看了眼不足二十分鐘的時間，說道：“但時間上面還是顯得比較倉促。”
“是的，這也是第二輪比賽的難點所在。”
劉華這句話說完之后，不少觀眾下意識看了眼陳沖的區域。