緊隨大食代之后的，是望江閣的七鴨與小雅。他們二人帶來的菜品果然還是充滿了創意，叫做‘芒果蝦球’。
雖然這道菜屬于海鮮菜肴，但芒果的加入無疑讓它偏離了軌道，為菜品注入了另類美感。
而當這道菜出現時，十位評委中，沒有一人能夠說出做法，顯然非常陌生。
“芒果蝦球的做法很簡單，將鮮蝦去殼處理干凈后，用少量的料酒與淀粉抓捏兩到三分鐘，然后在鍋里加入橄欖油，放蝦肉大火翻炒一分鐘左右即可。再然后，將芒果切塊，與蝦肉放在一起并混合甜辣醬與香菜拌勻就好了。”七鴨簡要介紹道。
這道‘芒果蝦球’既有蝦球特有的海鮮味，又有芒果特有的濃郁香甜，再由甜辣醬將兩種風格迥異的味道強行糅雜在一起，竟是出現了一種奇特的口感，仿佛在大海與果園之間來回穿梭，上演了一出舌尖上的魔術，非常另類。
“我們選用這道菜，主要是考慮到食材區域有現成的甜辣醬，所以客觀來講，有些取巧了。”小雅毫無顧忌的說道。
“不，既然主辦方能把甜辣醬放在這里，就說明沒有限制，和是否取巧無關。”楊曉玲擺了擺手，旋即不確定的問道：“聽你們的意思，這道菜是你們現場想出來的？”
“是，如果提前想好菜品，那多沒意思，一點挑戰性都沒有。”小雅攤了攤手。
此言一出，好幾位評委都不約而同的豎起大拇指，由衷的贊了一聲‘厲害’。
這種魄力，可不是什么人都能擁有的。
繼望江閣之后，
竹林茶園帶來了‘龍井蝦仁’，
古道漁府帶來了‘剁椒魚頭’，
橋頭堡帶來了‘農家小炒肉’，
碧水公園餐飲區帶來了‘青椒肉絲’，
青山港灣帶來了‘蒜蓉花甲’，
以及龍江古鎮帶來的‘蒜泥白肉’。
這之中，竹林茶園、橋頭堡、碧水公園餐飲區、龍江古鎮四支隊伍并沒有引起觀眾太大反響，反倒是古道漁府和青山港灣這兩支隊伍掀起了一番不小的轟動。
原因是最被看好的古道漁府因為運氣太差，被評為無意間挑中了最后出籠的那盤魚頭，結果發現魚頭之內還有一小半沒有蒸熟，估計最后得分不會太高。
而最不被看好的幾支隊伍之一的青山港灣在選材時發現食材區的花甲都吐過沙，于是當機立斷，將原本要做的‘回鍋肉’果斷換成了‘蒜蓉花甲’，贏得了評委們一致好評！想來分數不會太低。
唯一可惜的是，暫時排名5-10位的隊伍在第一輪獲得的分數太低，即便第二輪獲得高分，也很難沖進決賽。
對此，這些隊伍的參賽者似乎早有準備，并未表現得過于失望，好歹已經在大眾面前露過面，算得上一種宣傳，想來各自的美食區會在短時間內迎來一波小高峰。
至此，所有隊伍的菜品評審完畢，那么接下來，就到了揭曉最終入圍名單的時候了！
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PS：今天工作上有事情需要處理很晚，如果晚上回來得早，就在凌晨之前更新，如果晚，估計要凌晨之后更新了。抱歉。