但，推切和直切一樣，并不適合處理這種有韌性的食材，所以陳沖只能選擇拉切。
當然，以他如今的功力，蒙不蒙眼、用什么刀法，都無所謂，這是他自己都無法控制的自信。
站在他前方，穿著旗袍，身材極好的工作人員親眼目睹第一片牛肉被切下，肉不粘刀，緩緩倒下。
接著是第二片、第三片..
一片疊著一片，就像翻開的書頁，整齊有序。
工作人員眼神驚訝，甚至一度懷疑陳沖是不是在帶眼罩的時候偷偷留了一絲縫隙作弊。一念至此，她悄悄圍著陳沖轉了一圈，確定后者的眼罩戴得嚴絲合縫后，頓時震驚無比。
這家伙..難不成人刀合一了？
“叮！325號選手淘汰離場..”
淘汰提示還在不斷響起，就像索命鐮刀，隨時都在提醒所有選手，下一個，有可能就是自己！
在這樣的情況下，現場氣氛越來越緊張了。
看臺上，所有觀眾都死死盯著上方的大屏幕，畫面中的某位廚師蒙著眼睛正在切土豆，每一刀落下，都仿佛即將切到手指，嚇得不少人揪緊了心神，大氣都不敢出一下。
評委席上的十二人早已下場，一同觀察選手們的表現。
皇老先生一馬當先的走在前面，而身為評委之首的楊曉玲則落后前者半步，以示尊重，至于其他人，則安靜跟著。
值得注意的是，身材高大，不怒自威的杜文龍似乎并不合群，遠遠吊在眾人身后，不言不語。
不過，為了不影響選手，他們頗有默契的全程沒有任何交談，只是時不時的做出某種手勢來表達自己的看法。
皇老先生在某位參賽者身前站定，并示意工作人員不要聲張，然后默默觀察著。
很快，眾人也都靠攏過來，一眼便看見參賽者手中的一塊牛肉被處理得非常工整，所用刀法，正是陳沖所使用的拉切。
兩人似乎在處理牛肉的問題上，都選擇了相同的方式，而功力方面，也相差無幾。
皇老先生伸出食指指了指選手，然后收起食指豎起拇指。
這種簡單的手勢所有人都明白，那是在贊嘆選手的刀法不錯的意思。
對此，眾人點頭表示同意，挑不出任何毛病。
緊接著，皇老先生帶著眾人不再停留，繼續查看其他選手的情況。
杜文龍面無表情的跟在眾人身后，當路過之前那位選手時，他的嘴角才露出一絲很淺的上揚弧度。
因為這個用拉刀處理牛肉的不是別人，正是李生輝。
…
時間逐漸接近尾聲，在這緊張的氣氛下，導播卻是難得的給了幾個搞笑畫面。
有人將土豆切得大小不一，毫無章法；
有人將牛肉切得波浪起伏，難看至極；