這孩子很愛吃煎餃，但今天他咬了一口就皺起眉頭，最后挑挑揀揀只吃了餃子餡和餃子下面的皮，沒吃上面的一圈餃子皮。
“小寶，這是怎么”老太太見剩下不少餃子皮，問道。
小男孩開口“奶奶，餃子皮不好吃。”
“你之前不都會吃完，怎么這次不吃完”老太太舍不得浪費，用筷子夾了餃子皮吃。
這一吃老太太也覺得不好吃。
包餃子的時候，餃子皮兩邊貼一起，會按出幾個褶皺。
她孫子剩下的，就是那一圈褶皺，她咬了一口才發現這里的皮太厚了，吃著干巴巴的還有點硬。
如果餃子是水煮的，其實不會這樣，餃子皮在水里煮一段時間就軟了。
但煎餃不同，上面的餃子皮太厚，吃著會特別干特別硬，還不入味。
姜麗云上輩子就知道這一點，她搟的餃子皮本來就比較薄，她還叮囑了姜瘸子夫婦，讓他們把餃子皮貼合在一起的時候，注意不要把褶皺弄太厚。
所以她這邊的餃子，沒人挑剔皮太厚，但楊家人顯然沒有注意到這一點。
老太太吃完餃子皮，想了想，覺得下次賣煎餃，還是要去姜麗云那邊。
這楊家做的東北煎餃，就是不正宗
同樣的事情，在別的地方也有發生。
一個女人
給自己的丈夫買回去煎餃，她丈夫吃了一口就有點嫌棄“今天的餃子沒有以前好吃，底下不脆就算了，上面的餃子皮也太厚了，吃著干巴巴的是不是換人做了”
那女人道倒也沒有換人做，是我換了個攤子買。”
“好好的你為什么要換個攤子買”
“這煎餃是你表弟做的，他在那邊賣煎餃，難道我還能跟別人買”
這男人沉默了。
事實上，這兩家人算是運氣好的。
這天還有那么幾個人，在咬了一口煎餃之后，發現中間沒熟。
這些人的心情那可太差了，但為了幾個餃子找上門去好像不太好他們中午吃飯的時候把餃子蒸熟或者煮熟吃掉了，心里卻很不舒服。
以后買餃子，還是得去正宗的那家買
楊家這邊的事情，姜麗云并不知道。
她看完報紙回去，發現煎餃就剩二十幾個了。
隔壁楊家還剩不少，明顯打算繼續賣，但她準備收攤回家。
泥瓦匠在給他們蓋房子，他們要回去做中飯。
剩下的煎餃不多，他們中午吃掉就行。
下午的話，她打算去姜玉仙那里買幾只雞。
姜麗云打算明兒個，就去鎮上賣炸雞。
至于在哪里賣幼兒園門口就挺好的。
現在的初中生小學生，不一定是獨生子女，但幼兒園里的那些孩子，絕對是受寵的獨生子女。