這劉廠長是鎮上化纖廠的副廠長,手上不缺錢。
他是艱苦年代過來的，平常沒啥愛好，就喜歡吃點好吃的,在姜麗云的煎餃攤沒有擺出來之前，他每天都去國營的早餐店吃小籠包。
但小籠包他已經吃了很久,沒那么喜歡了,這時候突然出現個煎餃
之前那一個月,他有二十天都是買煎餃吃的。
昨天他也來買煎餃，見認識的楊家人也在賣，就跟楊家人買了煎餃吃。
他從楊家攤子上買的煎餃要說多難吃，那也沒有，就是上面褶皺處皮厚不入味。
做包子用的是發面,包子的褶皺處再厚，吃起來也是軟的，但餃子皮用的是死面，煎餃還本身就干那層硬皮著實難吃。
還是姜家的煎餃好吃。
老劉對姜麗云道“我要一塊錢煎餃。”
他胃口好,五毛錢不夠吃。
“餃子快好了，稍等啊”姜麗云笑道,又對馮易開口“劉廠長喜歡吃焦脆的餃子，馮易你做的時候注意點。”
“嗯。”馮易應了，拿著平底鐵鍋又轉了一個圈。
劉廠長見姜麗云記住了自己的喜好,非常高興，他在姜麗云擺好的折疊桌旁邊坐下,等著煎餃出鍋。
他喜歡在攤子上吃,吃完再給家里人打包點回去。
姜麗云一直很喜歡這個客戶，對他還很了解。
畢竟上輩子，劉廠長沒少在她的早餐店吃早餐。
那會兒劉廠長已經退休了,每天早上都要在她的早餐店慢悠悠吃很久，順便跟其他來吃早餐的人聊天。
不過后來劉廠長的兒子在大城市定居，把他接走了。
姜麗云記得劉廠長是個喜歡嘮嗑的，他兒子成績也好，畢業于知名大學。
正好這時候才五點多沒什么客人，她就跟劉廠長聊起來“劉廠長，聽說你兒子成績特別好”
這話可說到劉廠長心里了“對啊，他成績特別好，剛考上上海的大學”
第一鍋煎餃很快就做好了，馮易將之放在姜麗云面前，開始做第二鍋。
煎餃現在就能賣，但姜麗云沒急著掀開鍋蓋出售剛做好的煎餃稍稍放鐵鍋里燜一會兒會更好吃。
又跟劉廠長聊了幾句，夸劉廠長會教育孩子之后，姜麗云才掀開鍋蓋，然后用鏟子鏟起十二個餃子，放在盤子里給劉廠長，還給了劉廠長一個放醋的小碟子。
劉廠長就這么坐在折疊桌上，給自己倒了醋，夾起餃子蘸醋吃。
他這一吃，就覺得還是姜家的餃子好吃，皮薄餡大。
而這時候，有其他客人來了這邊買餃子。
姜麗云笑著招呼起來，順便跟他們聊天。
這些人里，就有昨天跟姜麗云買了生餃子的，說姜麗云教她做的餃子湯特別好喝“最近不是天冷了嗎晚上一碗熱乎乎的餃子湯下肚，渾身都暖和了。”
姜麗云道“主要
還是省事兒，一次就能做夠全家吃的菜，我平日里懶得炒菜，就喜歡做個什么都放的湯，還會把餃子餡搓成肉丸子放進去。”
姜麗云說得那人都想買餃子餡了，不過姜麗云不賣餃子餡，所以她最后又買了點生餃子。