沈遷拍干凈手上的灰塵，走到放著酒壇子的角落，將裹在外面的稻草跟舊棉被掀開一角，伸手探進去摸了摸壇子的溫度，又湊近了些。
壇子口用油紙跟細棉布封了兩層，但是才靠近，就聞到了一股淡淡的酒糟的香味。
沈遷想了想，將裝著甜酒釀的壇子抱了出來，輕輕晃動了一下，隨著他的動作，可以感覺到里面的酒釀也在晃動。
他看過同學釀酒的視頻，甜酒釀好了之后，會出很多酒水，原本的飯粒則會變得很輕，漂浮在酒水上，雖不散，卻會隨著酒壇子晃動。
“應該是好了。”沈遷道。
宋蘭跟陸久也圍了上來，兩人都有些緊張。
沈遷打開封住壇口的細棉布跟油紙，沒了遮擋，酒釀的甜香味瞬間充滿了整個灶房。
“就是這個香味。”宋蘭道，在京城的時候，她冬天偶爾會買酒釀回來煮著吃，味道跟這壇子里的極其相似，不，應該說這壇子里的味道更醇香一些。
沈遷拿了個干凈的勺子跟碗，舀了一勺出來，他自己先嘗了一小口，微甜帶著酒香，跟穿越前吃過的甜酒釀沒什么很大的差別，只是米粒還不夠松軟。
他又給陸久跟宋蘭各舀了一勺子，“再放一天味道應該會更好。”
“那就明天再開，”宋蘭道，“明天剛好是寒衣節。”
陸久吃了一口，就睜大了眼睛，本來還想再來點，聽到沈遷的話，立刻放下勺子，就那么一小壇子酒釀，今天多吃，明天就少了。
沈遷失笑，將自己碗里只嘗了一小口的酒釀遞給陸久，接著仔細封好壇子，重新放回角落的稻草堆里。
高粱酒比甜酒釀需要更長的時間發酵，同一天釀的，甜酒釀好了，高粱酒還得再等幾日。
陸久吃完酒釀，將碗沖洗干凈，道“明天我們帶些酒釀去山里吧。”
“好。”沈遷點頭。
曲安縣有寒衣節祭祖的習俗，前些天趕集的時候，陸久就買好了黃表紙跟香燭，還有燒給他父母的五色紙衣，宋蘭也給兩人準備好了要帶去山里的扣肉跟糕點。
今年因為別處旱災嚴重，許多人覺得自己這里沒事，是祖先保佑，所以寒衣節準備的東西也比往日要多一些。
甚至不少已經搬去縣城的人，也趕回來祭祖。
陸久叔叔一家便是，以前只有清明的時候，陸松林會帶著兒子回來一趟，但今年他不僅寒衣節這天回來了，還將家里的婦人跟姐兒也帶了回來。
辰時剛過，就有好幾輛牛車跟馬車在村口停下，都是回來祭祖的人。
陸婉從牛車上下來，拉著陸松林的袖子撒嬌道“爹，祭拜完爺爺奶奶我們就回縣城吧，我不想在這里多待。”
“都還沒進村，你就想著回去。”陸松林皺眉道。
“婉兒上次回來就被陸大柱家的鵝夾了，”李氏道，“她怕鵝跟狗你又不是不知道，村里到處都是狗。”請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558</p>