很快，菜都被端了上來，擺在了火鍋旁。
除了齊格說的白蘿卜和白菜，還有土豆、玉米、紅薯之類的，肉也十分不少。
這些肉，是南音提前讓齊格去皇家的莊子上買的牛羊殺的。
如今年關，皇家各處倉庫都在騰地方，準備用來裝各藩屬國進貢的百貨。蒙古部族進貢的牛羊養了一些日子了，費草料不說，還越長越老了，所以內務府將一批牲畜，略低于平日的價格出賣。
正好如今又要到年關了，京城里各王公貴族都搶著買呢，好備著過年。
齊格也憑著安親王府貝子爺的身份，搶到了一點。
看著那紅彤彤的肉端上來，不僅小孩子們傻眼了，幫工們也傻眼了“那么大塊肉”
“我這輩子吃過的肉加起來，都沒那么大”
“姑姑這也太大方了吧”
“吃得太好了，我都感覺像是做夢一樣。”
“吃這么好不會是最后一頓飯吧”
“啊怎么說”
“連殺頭的人，都能有機會好好吃一頓呢，姑姑覺得咱們善堂開著不好，想關了了事，但關門之前，估計也想讓咱們最后樂呵樂呵。”
大家越討論，越覺得是這樣的，因為在她們過去的人生中，根本沒有遇上過這樣天上掉餡餅的好事兒，也沒遇到過南音這樣大方有能力的人。
于是，等到開餐之前，南音招呼大家一起吃火鍋，大家都猶疑不定，有人鼓起勇氣弱弱地問“姑姑，這是咱們的散伙飯嗎”
南音一頭霧水地反問“什么散伙飯”
“這這么多肉，甚至還有魚肉，不就是想讓我們離開之前，好好吃一頓嗎”
南音聽完，才明白了是什么意思，頓時忍不住笑出了聲“離開什么誰讓你們離開了你們離開了，誰來給孩子們做飯洗衣裳，誰來照顧這些孩子們呢”
“姑姑不讓我們走”
“真的嗎不讓走嗎”
四周都想起了這樣驚喜又詫異的聲音，畢竟大家都已經接受了，吃完這頓就要離開善堂的事實了。
要知道善堂這份活兒，是真的不錯，光吃能在善堂吃喝這一項，就能將許多活兒比下去了。更何況這兒還發工錢，發工錢還不拖欠，許多人削尖了腦袋，都想進來干活呢
不過善堂有齊格這個安親王府的貝子爺撐腰，一般人想走關系也是進不來的，貝子爺是要親自掌眼每一個來善堂干活的人的，你這人是不是好人，以前有沒有被官府抓過，有沒有在順天府府衙留下一筆不好的過去，貝子爺都是查得到的，所以許多人都進不來，反倒是平日老實肯干的人，得到了這樣一個機會。
聽到南音說不讓他們走，這些人幾乎要喜極而泣了，簡直是絕處逢生啊，許多人家都靠著這份工掙錢養家呢。
南音擺擺手道“你們瞎想什么呢我是看著，這大冷天的，大家干活辛苦，孩子們也沒怎么好好吃過一頓肉，所以幾天來給大家做一頓這樣的火鍋，讓大家肚子里有點油水，最好身上能貼一些膘，好好過冬。”
南音看到這些人臉上欣喜、感激、驚嘆等等表情，才領悟到，即便是來清朝這么久了，她也沒了解過這個社會的普通百姓，生活到底是怎么樣一番境況。
在福利院里，南音夏天將燒烤師傅請來給大家做小燒烤，冬天發動所有工作人員切菜洗菜，給孩子們做火鍋，也是因為這樣不僅能吃到美食，還能營造一個溫馨有愛的氛圍，是一個增進大家感情的好機會。中國人的情誼，在一起吃吃喝喝的過程中，特別容易建立起來嘛。
許多孩子離開福利院，走向了全新的人生后，也依舊會記得福利院這樣歡聲笑語的美好時刻。
以前給過福利院的孩子們的，南音也想給這些善堂的孩子們。
只是到底是社會發展水平不同，同樣的手筆拿出來，善堂的人簡直要把南音當做是菩薩轉世了，讓南音怪不習慣的。
就在南音給大家調味碟嘗一嘗的時候，妞兒拉了拉南音的衣角，怯怯地問“姑姑，你不生我們的氣嗎”