有了趙慧茹幫忙,林雪霞今天可就舒服多了，大部分時間，她都在旁邊收錢,她還幫不得空的高春燕收錢，三個人洗碗筷，也要更快些。
讓高春燕幫忙管著，林雪霞早上去挑了幾塊好的五花肉和梅花肉,這種人人爭搶的肉可不能等到下午去買，等到下午已經晚了,好肉都被挑完了。
牛肉倒是可以傍晚撿漏,剩多少買多少,還能降價,像新鮮肉類蔬菜，大部分早上價格貴,到了下午,價格就普通了,到了晚上六七點后，剩下的肉類蔬菜都會大打折扣,越晚越便宜。
當然了，剩下的也都是些破瓜爛棗，好的早就被人挑走。
很多人天黑都會去撿便宜,但也不是每個人都有時間,更何況，撿便宜的人多了,價格也就不便宜，能賣光的早都賣光了。
不能用小賣部的冰柜，林雪霞只好厚著臉皮繼續借高春燕家的冰箱,她中午回去一趟，幫她把肉冷藏著，就這邊的氣候，肉若是不冷藏，新鮮肉很容易有味兒。
這天沒有叉燒肉，光是鹵牛肉飯，照樣人滿為患，牛肉蛋白質含量高，需要消化的時間長，非常頂餓，只吃幾塊牛肉，配點青菜米飯雞蛋，一整個下午都不會覺得餓。
以前沒肉吃的時候，很多人一頓飯能吃幾大碗米飯或者好幾個大饅頭，才能填飽肚子，然而米面都是碳水，消化快，餓得也快。
林雪霞的這個鹵牛肉飯，價格便宜又好吃，還十分頂餓，不過一天，就有了很多回頭客。
她跟趙慧茹，早先就把水煮蛋給剝好了，全都切成兩半，放在蒸籠里溫著，有人來買飯，就是一碗白米飯，配上半個雞蛋，一份鹵牛肉，一份下飯涼菜，一份新鮮的醬油青菜，再澆上一勺拌飯汁水，色澤誘人至極。
趙慧茹一邊給人夾菜，一邊自己都忍不住咽咽口水，手上這份工作，不說別的，還真是“大飽眼福”。
林雪霞原本以為傍晚還有得賣，結果中午來買飯的人太多，很快又把肉賣光了。
菜也都賣光了
“小老板，你這鹵肉飯好吃是好吃，要是能再加點辣椒就好了。”
好些過來買飯的，都是喜歡吃辣椒的，雖然自家也有辣椒醬，可那不是吃膩味了么如果買飯能配點別的辣椒醬，那就再好不過了。
高春燕道“要辣椒我這里給你添一勺。”
高春燕十分大方，人家要辣椒的，她免費讓人舀辣椒，就她自己而言，她也喜歡用辣椒來拌林雪霞弄出來的這個鹵肉飯。
林雪霞見狀，琢磨著要弄一些下飯剁椒醬，比如剁椒蒜蓉醬，剁椒蘿卜醬，不能太咸，也不用太辣，要濃香下飯。
賣完了飯，林雪霞的包又被零錢塞得滿滿當當，這讓她心情頗好，她跟高春燕和趙慧茹三個人圍坐在一起吃午飯。
午飯吃的晚，林雪霞沒省，她并不想摳著自己，鹵牛肉都賣光了，她吃新鮮的，早上留了小塊五花肉，大概一百二十克左右，簡簡單單炒個回鍋肉，配上
韭菜雞蛋和炒青菜，食材的成本也就一塊多，不到兩塊。
她把所有的菜分成了三等份，放在不同的三個碗里。
林雪霞跟趙慧茹道“我這里中午包餐，你跟著我們一起吃吧。”
“沒吃完的你可以帶回去。”
趙慧茹聞言驚喜莫測，她倒是不需要帶飯回家，每天能跟著老板吃點肉，那已經是她求之不得的好處。
更別提林雪霞燒的菜，比飯館里的小炒都要好吃，一時之間，趙慧茹覺得自己身在天堂。
她恨不得干活再賣力一些，下午要把用過鍋碗瓢盆全都刷洗干凈了。