• 第17章 做鹵味(1 / 2)

    趙云霆獵到了一頭野豬,在村里也引起了轟動,在這枯燥的農家生活里誰還不喜歡看個熱鬧呢,村里大人小孩都跑去了圍觀殺豬。

    林月華不敢看殺豬,等賣肉的時候過去了,她想買點兒肉,給家里小豆丁補補。

    身材高大的趙云霆在人群中一站,讓林月華第一眼注意到了他,他劍眉星目、英俊的臉龐是一臉冷峻,他在打秤砣。

    大抵是林月華注視的視線太過明目張膽了了,趙云霆望了過去,兩人視線在空中交匯。

    林月華卻有種偷看被抓包的感覺,趕緊低頭,不自在的咳嗽了一聲。

    “喲,這不是大妞啊,你也來買肉啊不是又找張秀才家借的銀子吧有的人啊臉皮真是夠厚的。”一婦人拔高音量說道。

    這陰陽怪氣的語氣,林月華一看不是方氏是誰,給她一個白眼讓她自己體會,懶得理她。

    “趙家小子,給我來三斤肉。”方氏遞完錢,嘚瑟的看著林月華。

    林屠夫切肉,趙云霆稱重,稱完草繩一串將肉遞給了方氏。

    農家人都愛買帶膘的肥肉,油多,林月華不愛吃肥的,讓其他先買去,到林月華買時,豬腳啊、排骨啊還剩下不少。

    “只有這半斤肉,和這些排骨了。”林屠夫磨了磨刀子,等下好剁骨頭。

    “這個,豬下水怎么賣啊”林月華看到豬肝,就想吃爆炒豬肝了,這兒沒辣椒倒是不夠味。

    林月華一問,沒走的村民卻議論了起來。

    “這豬下水味道大的很沒人吃的,大妞還趕著這買,是不是傻。”

    “可不,家里太窮了,買不起肉吧。”

    林月華翻了個白眼,這是背后議論人嘛,不知道小點聲吧。

    “不要錢,你拿去吧。”趙云霆收拾好銅板,除去給林屠夫的費用,拿著剩下的半斤肉準備回家去了。

    “真的給我啊那多謝了,這排骨豬蹄賣給我吧。林叔你幫我剁一下。”林月華滿臉笑容。

    趙云霆也沒稱重,讓林月華給了三十文錢。

    “多謝趙大哥,等我做好了,送一點給你吃。”林月華樂呵呵的掏錢,她賺了,這排骨估摸十來斤有吧。

    看了眼林月華像小雞仔樣的細胳膊細腿,趙云霆說道“我幫你拿吧。”

    “謝謝趙大哥。”林月華拿著一副豬下水,豬腰子、豬肝、豬大腸,她心里盤算著做鹵味,好保存。

    將排骨給林月華送到家后,趙云霆就大步的走了。

    兩個小豆丁都圍了上來。

    “姐姐,這么多啊,都是咱們的”

    “大姐,今晚吃肉嗎”

    見兩個小孩子眼神亮晶晶的望著自己,林月華心中一軟,笑道“今晚燉個排骨湯,二丫你去洗點兒土豆。”

    林月華將豬下水放在盆子里,準備清洗。

    “咦大姐,你咱把這腸子也拿回來了,味道可真難聞。”林大虎捂住鼻子,一臉嫌棄。

    “等姐姐做出來了,你就知道好吃了。去幫姐姐打水。”

    豬內臟清洗了一下,林月華拿著豬腸子忽然犯了難,她只有理論,沒有實戰經驗,這腸子可咋整啊

    她以前吃的都是鹵好的豬大腸。

    “大虎,你把背簍里有塊香胰子拿給我。”林月華想了想先洗手,把湯燉了,晚上再慢慢處理這豬大腸,再做鹵味。

    林大虎聽話的拿來了香胰子,見他大姐用來洗手,驚訝得不行“大姐,你也太浪費了吧,這用來洗手不行,不行,得用來洗澡。”

    “喲,我們大虎還知道精打細算了。”林月華調笑道。

    林月華洗完手后,林大虎就心疼的把香胰子收了起來。

    晚飯燉了個排骨土豆,用油渣炒了個白菜,并煮了白米飯,看著兩個小豆丁吃得一臉滿足,林月華心中也很快樂

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