夜幕降臨，營地中篝火旺盛，軍士們五什成群，各自守住一灶，烹煮著白天獵到的野味食材。
奶白的湯花沸騰翻滾，撒上一把鹽粒，并野中就地取材、清水洗凈的野蓼，連肉帶骨的一大碗肉湯各自取食，味道雖然談不上極好，但也風味十足，奔波了一整天的疲勞在這一刻便消解大半。
一整天的獵獲，滿足營中三千多人的飲食綽綽有余。
盛夏暑熱，食物不耐存儲，另有專門的營卒庖丁處理剩余的獵物，帶毛的獸皮蒸煮晾曬、再送回大本營里進行深入加工，肉則被分割成細條或是大塊，用松煙熏干水分，做成肉干肉脯。
一些肉質上佳的食材還要進行更精細的加工，添上一些調味的香料做成更易收儲、口感與滋味更加豐富的肉松。
這在當下是一種非常新奇、別具風味的飲食做法，所制作的肉松還不能供給軍用，而是要販運到洛水下游進行銷售。
彼處豪強門戶與官宦人家對此可是頗為追捧，制作精美的肉松往往可以賣出幾十倍余尋常肉脯的價格，入夏以來已經成了陜北的支柱產業之一，換來大量陜北當下不能自產卻又急需的物資。
李穆幾番使人催促，李泰才寫完信走出了自己的小帳。
滿營肉香撲面而來、沁人心脾，李泰也不由得食指大動，又想起白天李穆一臉自信的表示要用那勐虎為自己庖治一頓美餐，心中也是頗懷期待。
他這里剛剛走出營帳，李穆便急不可耐的把他拉到篝火旁坐定下來，并將一個碩大的虎頭擺在他面前的小桉上，不無羨慕的笑語道“這勐物是伯山你親手獵殺，如此威勐勇壯的事跡總需一物留念，所以特意把這虎首留下，日后再尋巧匠精造一番，大可以流傳于子孫，讓后輩們睹物感懷，追想先人英姿，長持勇壯家風”
李泰聽到這話，心中也是大為意動。雖然說他現在連老婆都沒有，更不要說后代，但也不妨礙暢想遐思。等以后自己真的混大了，打下南朝，把這虎首跟傳國玉璽擺一塊流傳下去，想想就讓人覺得激情澎湃。
他又將這虎頭端詳欣賞一番，然后才著員用木匣將之收存起來。
這時候，烤炙多時的虎架也被盛在大漆盤中端了上來。那粗壯碩大的骨架擺在漆盤中，仍可略窺生時是怎樣的威勐雄壯，但如今卻是淪落為了盤中之餐。
李穆親手持刀將骨架上的烤肉剔割下來，很快就切了滿滿一盤，親手奉在李泰桉上。
李泰也不客氣，抓起切肉的小刀便戳起一塊送入口中，后世他可沒機會吃上這種東西，對虎肉的滋味也是充滿好奇，更不要說是自己親手獵殺的，那滋味必然是更加的香甜可口。
可這虎肉入口一嚼，他的神情頓時便是一僵，連忙吐出來捧在手里，再借著篝火光芒仔細打量，確定是烤肉無疑，但那滋味卻是一言難盡，嚼在嘴里的口感又干又韌，干膠硬皮一般殊乏滋味。
“怎么，這味道不美入營后我可是細火精炙了兩個時辰，有什么美味調料全都抹上，就恐弄壞了伯山你的一番苦功”