• 第三百一十八章:殺豬(2 / 3)

    不過要是這樣想的話那她恐怕就要失望了,韓立把自己以前聽到的消息給她講了一下。

    村里面分肉的規矩是這樣的,像老知青韓立、云家姐妹、何米、戚招娣、郝紅敏、楊秀英、張祥軍、吳麗麗、祁如英、袁紅英他們這些參加了今年秋收有工分的可以參與分肉。

    但是張耀祖、閆為民、許勇建、候玉華、張淑蘭、孟再紅他們這些來的比較晚,身上一個工分都沒有的人就不能參與此次分肉。

    張淑蘭聽完以后臉色沒有那么紅了,她扭捏的跟韓立說了一聲謝謝轉身就回家去了。

    這個動作又把韓立跟看蒙了,心想這個姑娘這是在屋里面悶出毛病了吧,記得她以前不是這個樣子呀。

    韓立心中雖然有疑問,但是他并不是多事的人,所以就沒有理會。

    不過他也不知道,這個疑問在明年夏天的時候會主動被人解開。

    第二天一早,村支部前面已經架起了大鍋,下面的木柴燒的非常旺。

    村里面沒事的都過來了,就連那些新來的知青也湊了過來。

    他們一個是不死心想要問下大隊長為什么不分給自己,另外一個當然就是看熱鬧了,這殺豬的場面他們以前可沒有見過。

    韓立跟姐妹倆來的時候,閆為民、許勇建正一臉沮喪的從梁大隊長身邊離開,隱約間還聽到趙村長說了一句。

    “這天底下沒有不勞而獲的事,所以規矩就是規矩。”

    梁大隊長把殺豬的、逮豬的、燒水的、褪豬毛的,還有其他在旁邊的幫忙的人全部安排好了。

    隨著豬“嗷嗷嗷”的叫聲,殺豬分肉算是正式開始了。

    豬好像也知道自己要被殺了,所以叫喚的更加慘烈起來,不過它的慘叫反而引來更多人的圍觀,

    一些小孩還上去揪耳朵、拽尾巴玩,不過都被大人們笑著給罵回去了。

    這次跟上次分割野豬的時候不一樣,幾個人先把豬捆好后按到案板上。

    拿刀的等拿盆的準備好了以后,他手中一尺多長的刀子準確無誤的刺進豬脖子上的大動脈。

    那血刷一下就竄出來了,那盆子的眼明手快直接把這道血柱給接住,隨著血流的變弱才把盆子放到了地上。

    等血流凈以后,一盆盆的滾燙的開水就澆到了豬的身上。

    被安排褪豬毛的人用手摸了一下溫度和豬毛的軟硬程度,這才拿著刀子、刨子開始刮毛。

    刮干凈以后豬就被吊了起來,開膛破肚豬內臟全部滑落到盆子里面。

    其他的過程跟弄野豬的時候差不多,唯獨這次豬頭處理的比較粗糙。

    別人不知道是怎么回事,但是韓立他知道呀,于是就小聲的跟姐妹倆說著豬頭的作用。

    關于這點的傳說很多,有點傳聞甚至能延伸到宋代。

    但是真正的原因就是在這里二月二、燎豬頭,吃完豬頭年就算過完了。

    土地也會逐漸開始解凍,大家要收起一冬天的懶骨,要開始準備春耕的事宜。

    在大家的努力下,豬很快就被收拾好了,不過這次跟上次分野豬肉的時候還不一樣。

    上一次大家沒有太過計較肥瘦,但是這次就不成了。

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