這些好東西韓立打算多弄一點，等到今年能夠回家的時候給家人帶回去，讓他們也好好嘗嘗這山里面的美味。
日子就這樣一天天的過去了，韓立他獨自去山里面待了幾天。
在大山深處狠狠的收集了一些野菜，順手打死了幾只不開眼的野狼，弄死兩頭野豬，放跑了兩只懷著孩子的梅花鹿，除此之外他還抓到了很多蝲蛄，總之收獲滿滿。
回來以后發現村民家的菜園子里面已經綠油油了，這才趕緊開始拾掇自己家的院子。
而且在跟何米討論飛龍飼養問題的時候，把她院子里面的菜地也給拾掇了出來。
只是在種的時候有點發愁了除了平常吃的黃瓜、西紅柿、韭菜、茄子、辣椒、小蔥以外。
還有各種豆角子可供選擇，像什么紫豆角、油豆、白架豆、黃金勾、梅豆、無筋豆等等。
最后云家姐妹跟郝紅敏、何米她們幾個商量了一下，各家分開種上幾樣，到時候大家互相換著吃。
這兩天云晶晶在家里面也沒閑著，她不但請人去抓蝲蛄，還專門去好幾個嬸子家打聽蝲蛄豆腐的做法。
不過這個時候的小孩可不好找，他們都被大人給安排了很多任務，其中最多的就是割豬草喂豬，不過重賞之下必有勇夫，蝲蛄還是能換到的。
云晶晶在經過幾個嬸子的口述也講解后，今天她要開始嘗試做一下了。
所以云晶晶今天讓小妹看著代銷點，她早早的就回家忙活起來。
這個蝲蛄豆腐首先要把蝲蛄的殼和沙線去掉，然后放在石臼里搗碎后過濾。
而且要用紗布多過濾幾次，將過濾完的蝲蛄汁放在一邊待會兒用。
熱鍋燒油再放姜片爆鍋后添水，等到水開了以后再放入過濾好的蝲蛄汁和蛋清。
等到鍋里面的水開了以后，里面就會浮現出一朵朵粉白色的花，這時候加一點點鹽進去調味，起鍋的時候放入一點蔥花即可。
吃起來就跟滑嫩的豆腐腦一樣滑嫩可口，湯里面融合了蝲蛄、蔥花的香味，唯獨沒有一點點的腥味。
韓立吃的時候竟然有點詞窮，只能用“異常鮮美”來形容這個蝲蛄豆腐。
這段時間，村里面無論是村民還是知青都比較忙碌。
就連王春花都在忙著挖野菜，根本沒時間過來找韓立換點棉布回去做新小衣。
而趙村長經常帶著幾個種地經驗豐富的老大爺在甜菜的地頭轉悠，哪怕它們現在剛剛露出來一點點綠色的苗芽。
至于梁大隊長這段時間經常去公社里面開會，去縣里面領取今年的免費農資，還要托人、托關系用村里面的錢再購買一些回來。
不過這樣好日子總共只有那么一段時間，山上的很多野菜已經過去了最好的采挖時間。
這時候有人就開始轉換戰場，例如知青院的孟再紅，她拉著郝紅梅和楊秀英開始在河邊捕魚。
不得不說這個海河邊上長大的姑娘確實有一手，撒網撒出去非常圓。
三個人每天的收獲雖然不多，但是讓她們改善一下生活還是可以的。
偶爾有剩余的時候，孟再紅也會把這些魚貨處理好晾曬在郝紅敏她們的院子里面。
隨著山上大部分的野菜老去，村民們和知青的時間變的充裕了一點。
但是張趕英依舊沒有在家歇著，他現在對那頭豬比對自己都好。